Peluang Usaha Di Surabaya Paling Populer Tahun 2016

Surabaya dikenal sebagai kota pahlawan dengan hawa panasnya, hal tersebut dikarenakan dekat dengan pantai dan pusat industry. Mengembangkan bisnis di Surabaya merupakan hal yang cukup bagus, apalagi ditahun 2016. Begitu banyak peluang usaha yang menjanjikan ditahun 2016 yang bisa dijalankan.

Ingin tahu, jenis bisnis apa saja yang populer di Surabaya? Yuk baca selengkapnya!!!

Meski memiliki tingkat persaingan tinggi, masih ada peluang usaha di Surabaya yang sangat prospektif untuk dijalankan. Bahkan tingkat kepopulerannya melebihi bidang usaha lainnya. Bisnis tersebut adalah otomotif dan kuliner.

Jenis Usaha Yang Populer Di Surabaya

1. Bisnis otomotif

Jenis peluang usaha di Surabaya bidang otomotif mengalami lonjakan tajam. Kondisi ini bisa dibuktikan melalui berbagai ulasan media seperti tabloid atau majalah yang mengulas tentang peluang usaha di Surabaya tersebut.

Bisnis otomotif memang sangat menggeliat di sana. Jenis peluang usaha di Surabaya ini tidak hanya berkaitan dengan penyediaan kendaraan saja, namun juga peluang lain yang memiliki hubungan dengan dunia tersebut.

Salah satu contoh peluang usaha di Surabaya yang berkaitan dengan otomotif yaitu jual beli aksesoris kendaraan dan pernak-perniknya. Bisnis ini menjanjikan prospek yang sangat bagus karena jumlah pemakai kendaraan di kota tersebut terus mengalami peningkatan.

Jenis usaha di Surabaya bidang otomotif tidak terbatas dalam urusan aksesoris saja. Masih banyak peluang lain yang dapat dikembangkan. Misalnya jasa cuci motor, cuci helm, bengkel kendaraan, jasa modifikasi dan sebagainya.

Peluang Usaha di Surabaya Paling Populer Tahun 2016

2. Bisnis kuliner

Sebagai kota yang padat penduduknya, ada banyak peluang usaha di Surabaya dengan pangsa pasar yang sangat luas. Salah satunya yaitu bisnis makanan atau kuliner. Surabaya merupakan kota yang jumlah pendatangnya cukup banyak.

Jadi peluang usaha di Surabaya bidang kuliner yang dapat dikembangkan tidak hanya berupa makanan khas Jawa Timur saja, tetapi juga makanan tradisional dari daerah lain seperti Solo, Yogyakarta, Bandung bahkan hingga makanan khas dari luar Jawa.

Jika tidak memiliki modal besar atau kemampuan yang mencukupi, tidak perlu takut. Masih banyak peluang usaha di Surabaya bidang kuliner yang dapat dicoba. Misalnya dengan sistem waralaba atau franchise. Kota ini menyediakan banyak sekali jenis franchise yang bisa dipilih untuk dikembangkan.

Bagi yang lebih tertarik membuka bisnis rumahan, bisa membuka usaha di Surabaya berupa produk-produk makanan kecil atau cemilan. Hasilnya dapat dititipkan di warung atau dijual sendiri pakai gerobak. Bahkan jika memenuhi syarat, dapat ditawarkan ke super market atau mall. Sebagai kota besar, tentu Surabaya memiliki banyak mall dan super market.

Itulah sekilas ulasan tentang peluang usaha di Surabaya dan sekitarnya. Semoga info ini bisa memberi inspirasi untuk membuka bisnis di kota tersebut.

20 Bisnis Sampingan yang Menggiurkan

Apakah Anda salah satu orang yang bekerja paruh waktu? anda tentunya membutuhkan beberapa uang tambahan. Setidaknya ada 20 bisnis sampingan yang bisa memberimu pendapatan lebih. Apa saja itu?
bisnis sampingan
1.      Menjual barang antik. Rumah anda bisa dijadikan tempat anda menaruh berbagai barang antik yang bisa anda jual kembali, Situs perdagangan seperti eBay membuat anda lebih mudah untuk mendistribusikannya dan mendapatkan sejumlah pelanggan.
2. Babysitting. Jika anda bisa meluangkan beberapa waktu luang, maka rumah anda bisa menjadi tempat penitipan dan perawatan bayi. Anda bisa bertindak sebagai babysitter.
3. Membuka kos. Rumah anda mempunyai beberapa kamar cadangan? Anda bisa memanfaatkannya dengan cara membuka kos-kosan. Apalagi jika rumah anda berdekatan dengan kampus mahasiswa atau lokasi yang menarik banyak wisatawan.
4. Membuat kue. Berbisnis kue, biskuit, atau gula-gula bisa menghasilkan sejumlah uang besar. Makanan-makanan yang anda buat bisa dijual melalui online di jejaring sosial dan menerima pemesanan, atau dititipkan ke toko dan warung terdekat.
5.  Membuat kue ulang tahun. Kue tart memiliki pasar yang luas. Jika anda mempunyai selera artistik yang tinggi dan kreatif, maka anda bisa membuat beberapa kue tart cantik yang bisa dipesan pelanggan untuk perayaan ulang tahun atau pesta tertentu.
6.  Boot penjualan mobil. Jika anda mempunyai halaman cukup luas, tak ada salahnya berbisnis mobil bekas. Saat ini banyak orang yang untung karena berjual beli mobil bekas.
7.  Bisnis cuci mobil atau parker. Ini juga masih memanfaatkan halaman rumah anda yang luas. Bisnis cuci mobil tidak akan pernah mati seiring kian meningkatkan penjualan mobil di negara ini. Demikian juga bisnis parkir mobil, apalagi jika lokasi rumah anda berdekatan dengan kompleks perkantoran atau pusat perbelanjaan besar.
8. Katering. Bisnis katering sepenuhnya bergantung pada kemampuan anda mengolah makanan dengan baik dan harga yang kompetitif. Namun, untuk berbisnis ini anda sebaiknya harus mendapatkan sertifikasi kesehatan dulu supaya pelanggan anda semakin yakin dan banyak.
9. Tempat penitipan anak. Penitipan anak yang dimaksud dikhususkan bagi wanita-wanita pekerja yang harus bekerja namun tak bisa membawa serta anak-anaknya ke tempat kerja. Biasanya, tempat penitipan anak ini berada di sekitar pusat perkantoran tempat si wanita bekerja.
10. Bengkel computer. Meskipun perkembangan teknologi semakin meluas di kehidupan kita, banyak orang masih menggunakan komputer atau laptop untuk melakukan pekerjaannya. Jika anda menguasai bidang IT, maka anda bisa membuka rumah anda laiknya bengkel komputer dan menerima servis sejenis. Untuk memulainya anda mungkin perlu panduan lengkap untuk servis laptop dan skin laptop maupun servis komputer.
11. Menjual kosmetik. Bisnis komestik kini menjadi bagian dari bisnis sosial yang penting dan berprospek. Jika anda mempunyai jaringan pergaulan luas maka anda bisa memanfaatkannya sebagai pembeli produk anda.
12.  Menerima data entri. Ini mungkin pekerjaan paling mendebarkan untuk dikerjakan paruh waktu. Menerima jasa data entri data bisa menawarkan sumber penghasilan yang stabil dan fleksibel. Anda tinggal memanfaatkan kemampuan statistik sederhana anda.
13. Mempersiapkan makan malam. Di tengah dunia kerja yang super sibuk, malam hari adalah masa paling melelahkan bagi pekerja-pekerja di perkotaan. Sewaktu pulang pun, mereka tak sempat menyiapkan makan malam. Anda bisa menjadi koki khusus makan malam di rumah seorang yang anda kenal. Anda bisa memasak, mencuci piring, dan mendapatkan uang tunai dari jasa yang telah anda berikan.
14.  Bisnis kembang. Jika anda mempunyai bakat bercocok tanam, khususnya Tanaman hias, maka anda bisa menjadikan rumah anda ladang bisnis sekaligus menjadikan rumah anda indah dengan kehadiran berbagai jenis tanaman berwarna-warni ini. Berbisnis tanaman hias termasuk menjanjikan, anda cukup menyebarkan kartu nama anda dan menyiapkan mobil khusus untuk pengiriman pesanan bunga/tanaman hias dalam jumlah banyak. Akan lebih sempurna jika anda juga membuka toko bunga didekat kebun bunga milik anda
15.Konsultasi online. Bisnis konsultas online memang membutuhkan kesiapan lumayan panjang. Anda bisa mengikuti jejak jasmine Birtles, pendiri situs HYPERLINK moneymagpie.com yang bisa menghasilkan uang 12-15 poundsterling per jam di Inggris. Bisnis ini hanya membutuhkan selera kreatif anda laiknya seorang blogger.
16. Garage sale. Membuka garage sale cukup menguntungkan selama anda mempunyai jaringan informasi yang luas. Garage sale bisa misalnya dengan cara membuka penjualan satu hari baju-baju bekas, sepatu bekas, atau aksesoris bekas.
17. Berkebun. Berkebun di sini bisa dengan cara bertanam sayur atau buah di belakang rumah anda, jika anda memiliki halaman belakang yang luas. Sederhananya, banyak orang saat ini mencari sayuran dan buah segar yang langsung dipetik dari kebunnya. Sehingga, mereka bisa mendapatkan produk segar setiap harinya.
18. Membuat kartu ucapan. Jika anda adalah tipe orang yang suka membuat kerajinan tangan, maka tak ada salahnya anda membuat berbagai macam kartu ucapan selamat. Misalnya untuk selamat ulang tahun, atau selamat pernikahan.
19. Tukang reparasi. Apakah anda ahli menggunakan semua alat di kotak peralatan mekanik? Berarti anda bisa dibilang Tuan Segala Tahu. Ini bisa membuat anda membuka peluang layanan perbaikan peralatan rumah tangga yang kecil-kecil. Misalnya memperbaiki keran, furnitur, memasang rak, atau perakitan.
20.  Guru les / Jasa bimbingan belajar Ini adalah cara bagus untuk membuat anda bekerja di rumah. Anda bisa menerima beberapa murid untuk datang ke rumah anda dan mengajarkan mereka mata ajaran yang mereka inginkan. Misalnya Matematika, Bahasa Inggris, atau Seni, seperti les vokal.
Yang terpenting dalam menjalankan bisnis adalah dapat dipercaya atau amanah, jadi menjaga kepercayaan konsumen menjadi kunci keberhasilan bisnis seseorang. Met sukses…

Tips Bergeliat Dengan Bisnis Kerupuk Susu

Kerupuk merupakan camilan khas Indonesia. Usaha kerupukpun banyak diminati masyarakat. Terlebih lagi untuk kerupuk susu banyak sekali peminatnya. Bagaimana dengan cara menjalankan usaha ini !

Kerupuk adalah makanan murah meriah yang disukai banyak orang di Indonesia, dan cara membuatnya pun sangat mudah; hampir semua bahan sepertinya bisa dijadikan kerupuk. Dengan kata lain, bisnis kerupuk bisa menjadi alternatif bisnis kecil dan menengah yang murah namun dengan basis pelanggan yang lumayan banyak.


Bayangkan: kerupuk bisa anda jual langsung, anda titipkan di warung atau toko dan bahkan bisa dijual lewat internet. Pertanyaannya sekarang, jenis kerupuk macam apa yang mau anda jual?

Jika anda tinggal di daerah yang memiliki banyak peternakan sapi atau kambing perah, kerupuk susu bisa menjadi pilihan. Kerupuk semacam ini dibuat dengan cara mencampurkan susu dengan tepung tapioka, kuning telur serta berbagai bumbu yang lazim digunakan dalam usaha pembuatan kerupuk seperti gula, garam, bawang putih, ketumbar dan sebagainya.

Apakah keuntungan dari usaha kecil menengah berupa pembuatan kerupuk susu?

Berikut beberapa di antaranya:

1. Anda bisa mudah menjalin kerjasama dengan peternak hewan perah, karena kerupuk susu bisa dibuat dari susu yang berkualitas rendah atau istilahnya sudah ‘pecah.’ Anda pun bisa mudah mendapat pemasok bahan baku.

2. Dengan membuat kerupuk susu, bahan kualitas rendah bisa diolah jadi produk dengan nilai lebih tinggi. Modal anda pun terhitung kecil.

3. Kerupuk susu bisa anda pasarkan sebagai jajanan yang bukan hanya lezat namun juga masih mengandung nilai gizi yang terkandung dalam susu.

4. Berbeda dengan susu murni, kerupuk susu dapat bertahan selama berbulan-bulan asalkan diolah dengan baik dan higienis. Selain bisa mempromosikan hal ini, anda pun tidak perlu berurusan dengan produk yang cepat basi (penyimpanan tidak sulit dan proses pengiriman ke konsumen pun bisa mudah).

5. Kerupuk susu diolah dari bahan yang jauh lebih murah seandainya anda memulai bisnis seperti dodol susu, es krim, permen susu dan sejenisnya yang membutuhkan susu berkualitas.

6. Kerupuk susu dapat dipasarkan di banyak tempat dengan berbagai cara, misalnya dijual langsung, dititipkan di toko atau restoran dan sebagainya.

Bisnis kerupuk, termasuk yang berjenis kerupuk susu, merupakan pilihan bisnis yang dapat dimulai dan dijalankan pada skala rumah tangga.

Selain bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan dan peralatan yang mudah didapat, bisnis ini juga memiliki potensi pelanggan yang tidak aneh-aneh, terutama karena kerupuk adalah cemilan favorit yang mudah dipasarkan.

Lebih bagus lagi jika anda bisa memasarkan kerupuk susu ini di area yang tidak terkenal akan peternakan susunya, karena anda bisa menjadi pemilik usaha dengan ciri produk yang menonjol.

Jadikan kerupuk susu sebagai ide usaha kecil dan menengah yang potensial, dan dapatkan penghasilan ekstra dengan memanfaatkan susu yang sehat serta bahan-bahan yang mudah didapat di sekitar anda.

Nah itu dia tips untuk bergeliat dengan usaha kerupuk susu. Usaha ini cukup baik untuk dikelola mengingat potensi yang dimiliki dari usaha ini.

Sumber : peluangusahakecil.co



=============================

Langkah-langkah Dalam Promosi Bisnis Makanan

Bisnis kuliner saat ini banyak sekali yang menjalankannya. Sehingga membuat ketatnya persaingan. Kendala yang ada pada usaha ini adalah promosi usaha. Lalu bagaimana cara mengatasi kendala tersebut? Yuk silahkan disimak.

Bisnis dalam bidang kuliner merupakan bisnis yang bisa dibilang sangat menjanjikan. Kebutuhan pokok yang selalu dibutuhkan ini menciptakan banyaknya bisnis makanan yang muncul. Berbagai macam produk pun dibuat dari menu yang biasa saja hingga menu yang unik dan kreatif. Saat terjun menggeluti usaha ini tentu rasa adalah penentu sebuah keberhasilan dalam berbisnis. Namun rasa yang enak tak menjadi faktor satu-satunya dalam keberhasilan, ada beberapa strategi dalam promosi yang harus dilakukan agar rasa yang diberikan tidak sia-sia akubat kurangnya promosi. Berikut ini ada beberapa langkah dalam promosi :

Jaga Selalu Kualitas Produk

Ya, Apabila kita sedang berbisnis tentu kualitas harus kita pikirkan. Menjaga selalu kualitas makanan dan selalu konsisten dengan cita rasa agar semua orang suka dengan hasil karya Anda. Jangan asal dalam meracik bumbu yang nanti bisa merusak cita rasa yang ada dan membuat para pelanggan kecewa. Anda harus memperhatikan cara memasak dan prosedur yang biasa dilakukan.

Manfaatkan Peristiwa Penting

Dalam menjalankan promosi tidak perlu hanya di outlet saja. Lakukanlah strategi promosi yang lebih luas lagi dengan cara aktif ikut cara yang ada banyak orang. Seperti bazaar, pasar malam, pameran atau perayaan momen. Dalam ikut berpartisipasi tersebut maka Anda bisa mencari pasar yang lebih luas, dan jangan lupa untuk membuat paket promosi yang menarik sehingga banyak orang tertarik.

Sebar Brosur

Sebar brosur merupakan cara yang efektif untuk mencari pelanggan. Sebelum menyebarkan brosur, tentukan target terlebih dahulu agar brosur tepat pada sasaran yang ingin dituju. Buat brosur semenarik mungkin agar brosur tidak terbuang percuma di tempat sampah. Selain, menawarkan makanan disertai dengan gambar makanan yang menarik dan juga kontak, buatlah brosur tersebut menjadi sesuatu yang bermanfaat dengan memberinya resep masakan, trik mengolah makanan atau yang berhubungan dengan industri kuliner.

Cetak Stiker

Buatlah stiker dengan desain yang bagus dan menarik lalu tempekan disuatu tempat yang bisa dilihat oleh banyak orang.

Infokan Lokasi

Mendapatkan lokasi yang strategis tidaklah mudah dan memiliki biaya yang mahal, sehingga tak semua orang bisa mendapatkan tempat yang strategis. Hal itu bisa menjadi kendala dalam mengembangkan suatu bisnis kuliner. Rasa boleh enak, namun banyak orang yang tidak mengetahui lokasi bisnis Anda sehingga itu bisa mempengaruhi profit. Jika lokasikurang strategis maka, Anda bisa menyematkan denah lokasi pada brosur. Sehingga konsumen bisa menebar lokasi usa Anda kepada orang lain.

Bergabung dengan Komunitas

Banyak sekali komunitas kuliner yang ada di Indonesia, dan Anda bisa menjadi anggotanya di salah satu komunitas tersebut. Ini bisa membuat Anda semakin dikenal dan bisa menambah informasi dari para anggota yang lain. Ini bisa membuat sebuah peluang usaha baru.

Interaksi di berbagai Media

Promosi bisa dilakukan dengan komunikasi dua arah dengan para konsumen dan masyarakat. Manfaatkan media konfensional radio, televisi atau surat kabar. Apabila Anda tidak mempunyai anggaran yang besar untuk itu maka gunakan saja media sosial gratis, seperti facebook, twitter.

Perkenalkan ke Departemen

Selain mengenalkan produk Anda kepada konsumen Anda juga semestinya memperkenalkan produk Anda pada department dan instansi yang terkait disekitar. Contoh Departemen Perindustrian, Dinas Pariwisata, Ukm dan Departemen Koperasi. Itu semua bisa mengenalkan produk Anda kepada wisatawan atau warga sekitar tentang produk Anda.

Bekerja sama dengan Agen Perjalanan

Ini bisa Anda terapkan apabila Anda bermukim di suatu kota. Berkerja samalah dengan agen perjalanan yang mungkin melewati toko Anda, berilah penawaran menarik kepada agen perjalanan itu agar dapat membawa calon pembeli.

Berikan Diskon

Buatlah diskon yang menarik untuk konsumen, tetapi jangan terlalu sering. Anda bisa memanfaatkan momen ini saat tansaksi terasa sepi karena adanya hari raya keagamaan atau liburan.

Itulah beberapa langkah dalam promosi kuliner, Semoga tips ini bisa Anda praktekan. Sekian dulu, semoga sukses.

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GERAI AYAM GORENG FATMAWATI CABANG BANDUNG, JAWA BARAT

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GERAI AYAM GORENG FATMAWATI CABANG BANDUNG, JAWA BARAT


View/Open
 BAB I (1.828Mb)
 BAB II (1.588Mb)
 BAB III (3.416Mb)
 BAB IV (2.957Mb)
 BAB V (2.584Mb)
 BAB VI (6.375Mb)
 BAB VII (2.804Mb)
 BAB VIII (860.5Kb)
 Cover (338.6Kb)
 Daftar Pustaka (597.2Kb)
 full text (24.97Mb)
 Lampiran (2.310Mb)
 Ringkasan (835.3Kb)
Date
2012
Author
Wardhana, Wahyu Kusuma
Metadata
Show full item record
Sebagai ibukota Provinsi Jawa Barat, Kota Bandung tentunya sangat menarik untuk dikunjungi atau dijadikan tempat tinggal, baik bagi penduduk Jawa Barat maupun warga daerah lain. Jumlah penduduk yang banyak tentunya memiliki dampak pacta kegiatan sosial ekonomi masyarakat, salah satunya adaJab kebutuhan akao baban pangan yang cukup besar untuk memenuru kebutuhan koosumsi peoduduk. Selaio itu, pertumbuban jumlah peoduduk di Kota Bandung membuka peluang untuk bisnis pengo laban dan penyediaan pangan, salah satunya adaJah restoran. Dilibat dan segi bisnis, peniogkatanjumlab pelaku bisnis resloran tentunya menimbulkan persaingan tersendiri, mula,j dari penataan restoran,
 karakteristik prodok, strategi pemasaran, pelayanan, yang tujuannya untuk menarik konsumeD. Keadaan ini dialami dan dilakukan juga oleh Gerai Ayam Goreng Fatmawati. Gerai Ayam Goreng Fatmawati Indonesia mulai membuka
 cabangoya di Kota Bandung mulai tahun 2002 dan memiliki empat cabang gerai yaitu Bandung Supenmall (RSM), Bandung Indah Plaza (RIP), Istana Plaza (IP) dan Citylink Kopo. Untuk kantor cabang beroda di Jalan Gatot Subrolo, Gang Deme Atmosoehrujo 117 Kota Bandung. Gerai yang beroda di Citylink Kopo merupakan cabang baru yang dibuka pada bulan Juli 2011. Tingginya persaingan
 ini menjadi salah satu faktor bagi Gerai Ayam Goreng Fatmawati Cabang Bandung untuk melakukao pengembangan usaba. Penelitian ini dilaksanakan eli Gerai Ayam Goreng Fatmawati Cabang Bandung, Jawa Bara!. Kegiatan penelitian dilakukao melalui dua tahapan yaitu: (I) proses penyusunan proposal sebagai tahap awal penelitian pendabuluao pada bulan Juli hingga November 20 II , dan
 (2) proses pengumpulan, pengo laban, dan analisis data sebagai hasil penelitian dilaksanakan pada bulan Januari-Maret 2012. Tujuan dan penelitian ini adaJab untuk (I) mengidentifikasi s!rategi yang sudab diterapkao daJarn menghadapi persaingan usaha, (2) mengidentifokasi kondisi lingkungan internal dan eksternal yang dihadapi dan (3) menganalisis dan merumuskan strategi pengembaogan usaba yang sesuai untuk diterapkan di Gerai Ayam Goreng Fatmawati Cabang Bandung.
 Data-data yang digunakan dalam penelitian ini adalab data primer dan
 sekunder. PengumpuJan data meoggunakan studi literature, observasi, wawancara, diskusi, kuesioner dan tehnik delphi. Metode penentuan respooden yang digunakan dalam pene1itian ini adalah non probability sampling yaitu dengan menggunakan metode purposive sampling atau judgement sampling, dimana pemiliban responden dipilih seeara sengaja. RespondeD yang digunakan daJam penelitian ini berjumlah delapan omng yang lerdiri dan dua orang pihak
 internal dan enam orang pihak ekstemal. Pihak internal diwakili oleh Board of
 Director (BOD) sedangkan pihak ekSlernal meliputi para pakar (expert) yang lerdiri dari dua orang pengelola resloran yang berbed .. satu orang pengelola restoran sejenis, satu omng juru masak (Chef), satu orang Dosen NHl dan satu orang pengamal kuliner di Kota Bandung. Adanya keterlibatan pihak eksternaJ
 dalam penelitian ini diharapkan mampu menghasilkan altematif strategi yang
 lebih objektif. Metode pengolaban dan analisis data terdiri dari analisis deskriptif
 dan analisis tiga tahap formulasi strategi. Alat bantu analisis yang digunakan
 untuk mennnuskan strategi adalab matriks !FE, matriks EFE, matriks IE, matriks SWOT, dao matriks QSP (QSPM).
 Matriks !FE dan EFE menunjukkan total bobot skor rata-rata sebesar 3,01 dan 3,07. Berdasarkan hasil analisis matriks 1E dapat diketabui bahwa Gerai Ayaro Goreng Fatrnawati Cabang Bandung berada pada kuadran 1 (twnbuh dan bina). Selanjutnya basil matriks SWOT menghasilkan delapan alternatif strategi dan dan basil matriks QSP diperoleh prioritas alternatif strategi bagi Gerai Ayarn Goreng Fatrnawati Cabang secara berturut-turut sebagai berikut: (1) Memiliki sebuah resloran yang berdiri sendiri dengan nilai STAS sebesar 21,104, (2) Peningkstan promosi dan marketing dengan nilai STAS sebesar 20,952, (3) Menjaga kualitas dan ktumtitas produk (STAS~20,642), (4) Membutuhkan Area Manager dan leader di setiap Gerai (STAS~19,84l), (5) Pelatihan-pelatihan pengembangan SDM (STAS~19,975), (6) Evaluasi kinerja (STAS= 19,792), (7) Kerjasama dengan asosiasi pengusaha kuliner (STAS~15,111) dan urutan strategi yang terakhir adalab membuat anak perusahaan dengan konsep barn dengan nilai STAS sebesar 11,245.
 Berdasarkan hasil identiflkasi di lapangan terdapat kesesuaian antara
 strategi yang telab dijalankan oleh Gerai Ayarn Goreng Fatrnawati Cahang Bandung dengan altematif strategi yang diberikan kepada perusahaan. Misalnya,
 kegiatan promosi dan marketing yang masih berkaitan dengan strategi peningkatan promosi dan marketing. Kegiatan menjaga kualitas dan kuantitas produk sesuai dengan strategi menjaga kualitas dan kuantitas produk serta membuka lowongan wItuk posisi Manager Area masih berkaitan dengan strategi membutuhkan Area Manager dan leader di setiap gerai. Selain ketiga alternatif strategi tersebut, masih terdapat lima alternatif strategi barn dimana pihak Gerai Ayam Goreng Fatmawati Cabang Bandung belurn menerapkannya saat ini. Meskipun tidak berkaitan dengan strategi yang sudah ada sebeltunnya, namun secara umwn altematif strategi tersebut diharapkan mampu melengkapi
 dan mengatasi permasalaban Gerai Ayarn Goreng Fatrnawati Cabang Bandung
 saat ini mengingat penyusunan strategi didasarkan atas kondisi kekuatan, kelemahan, peiuang, dan ancaman yang dihadapi Oerai Ayam Goreng Fatmawati
 Cabang Bandung.

Ayam Bakar Mas Mono, Kesuksesan Memang Milik Orang yang Berusaha

Mungkin tak banyak orang yang sabar merintis usaha untuk mencapai kesuksesan. Padahal sukses tersebut tidak bisa diperoleh secara instan. Kita perlu meluangkan waktu, dedikasi dan kesabaran untuk mencapai sukses yang sesungguhnya. Roda kehidupan tentu berputar dari waktu ke waktu. Namun meski roda kehidupan berputar, kesuksesan tetaplah menjadi milik orang-orang yang mau berusaha. Filofosi inilah yang kiranya mendasari Agus Pramono, sang pemilik Ayam Bakar Mas Mono.

Kisah Awal Berdirinya Ayam Bakar Mas Mono

Mas Mono tadinya hanyalah seorang pria biasa. Dengan mengandalkan ijazah SMA, mas Mono memberanikan diri untuk merantau ke Jakarta untuk mencari pekerjaan pada tahun 1994. Kala itu mas Mono melakoni profesi sebagai juru masak di sebuah restoran cepat saji di ibukota. Tak betah berlama-lama bekerja dengan orang lain, mas Mono akhirnya memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya pada tahun 1997.

Setelah memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya sebagai juru masak, mas Mono lantas mulai membuka usaha catering secara mandiri. Saat itu kebetulan sekali banyak perusahaan properti yang sedang gencar memasarkan kompleks perumahan baru. Hal tersebut membuat perusahaan properti kerap menjalin kerjasama dengan bisnis catering untuk memenuhi kebutuhan konsumsi. Namun rupanya keberhasilan bisnis catering tersebut tidak bertahan lama. Krisis ekonomi di tahun 1998 memaksa mas Mono untuk menutup bisnis cateringnya.


Tak lantas menyerah, mas Mono mulai kesulitan ekonomi dan mencari pekerjaan sampingan dengan mengirimkan puisi dan tulisannya ke berbagai media cetak. Akhirnya setelah mengirim banyak lamaran kerja di perusahaan, mas Mono lantas diterima menjadi office boy di suatu perusahaan. Disela-sela pekerjaannya sebagai office boy, mas Mono juga sering melakukan pekerjaan sampingan berupa jasa pengetikan skripsi bagi mahasiswa. Berbagai pekerjaan ia tekuni demi mengumpulkan uang dan membangun hidup yang lebih baik. Bahkan mas Mono juga sempat berjualan pisang coklat dengan menggunakan gerobak. Ia menjajakan dagangannya dari satu sekolah ke sekolah lain.

Pada awal tahun 2000, insting bisnis mas Mono mulai terpanggil ketika melihat sebuah lahan kosong di dengan Universitas Sahid. Mas Mono dan sang istri, Nunung kemudian mulai membuka #bisnis kuliner warung ayam bakar kecil-kecilan di lahan kosong tersebut. Mas Mono pun masih ingat di hari pertama warung ayam bakarnya, ia membawa 5 ekor ayam yang dijadikan 20 potong. Meskipun hanya laku 12 potong di hari pertama usahanya, mas Mono dan sang istri merasa senang dengan pencapaian dan usaha mandiri tersebut.

Lambat laun kesabaran dan ketekunan mas Mono mulai membuahkan hasil. Warung kecilnya yang tadinya hanya membutuhkan 5 ekor ayam mulai berkembang hingga membutuhkan 80 ekor ayam setiap hari. Pegawainya pun bertambah dari 1 orang menjadi 8 orang. Dengan kesuksesan awal tersebut, mas Mono berusaha untuk menjaga konsistensi rasa dan pelayanan dengan menetapkan SOP sederhana, misalnya seragam pegawai, kebersihan rambut, kuku dan penampilan para pegawainya.

Bisnis Ayam Bakar Mas Mono Berkembang Pesat

Warung Ayam Bakar Mas Mono yang sederhana namun berkembang pesat tersebut mulai digemari oleh banyak pelanggan, salah satunya adalah presenter acara TV “Dunia Lain”. Presenter tersebut lantas menawarkan mas Mono untuk mengajukan kerjasama catering dengan pihak stasiun TV. Akhirnya proyek kerjasama catering dengan pihak stasiun TV tersebut berhasil dan mendatangkan banyak keuntungan bagi mas Mono.

Cara Efektif Untuk Promosi Rumah Makan

Usaha kuliner banyak beterbaran di berbagai daerah. Persaingan usaha inipun makin ketat.  Mempromosikan memang cara paling jitu agar usaha warung atau restoran kita makin dikenal dan banyak pelanggan yang berkunjung.


Membuka warung makan atau restoran atau rumah makan menjadi sebuah pilihan bisnis yang sangat baik, karena semua orang butuh makan, jadi ini bisnis yang abadi atau evergreen. Namun karena sifat barang dagangan di rumah makan yang tidak tahan lama, maka pemilik rumah makan harus pintar-pintar melakukan promosi di awal-awal pembukaan rumah makannya. Jika tidak, siap-siap modal membengkak dan menelan kerugian. Lalu, gimana sih cara efektif Promosi untuk rumah makan?

Beberapa tips berikut boleh dicoba:

1. Lakukan soft launching dengan kreatif.
Caranya bisa dengan mengundang teman, kerabat, dan jika memungkinkan publik figur. Berikan keunikan yang membuat orang pengen mencoba datang ke rumah makan anda dengan nama yang unik atau menu unik yang bikin penasaran.Lakukan hal-hal kreatif, misalnya membuat pakaian superhero dan mengenakannya pada tim pemasar anda, lalu ber-‘demo’lah di lampu merah sambil bagi-bagi brosur yang keren.

2. Manfaatkan sosial media.
Kita pasti sudah menyadari bahwa fan page facebook dan twitter sangat powerfull untuk digunakan berpromosi. Anda juga bisa menggunakan youtube atau blog untuk memperkenalkan rumah makan anda pada khalayak. Rajin-rajinlah meng-upload gambar-gambar makanan disana dan berikan kesan kelezatan disetap gambar itu.

3.Berikan program-progam menarik untuk pelanggan anda.
Hal ini sering disebut loyalty program. Misalnya dengan pembelian tertentu, maka ada hadiah atau diskon khusus. Atau berikan perhatian secara pribadi pada pelanggan anda, misalnya DISKON sesuai jumlah umur di KTP.

4. Strategi Up sell yang menarik.
Pancing dengan harga menarik dari sebuah produk untuk memancing pelanggan membeli produk itu plus up-selling produk lainnya. Misal, bebas nambah nasi dan gratis es teh jika datang ber-3 atau ber-4. Misal, Soto semangkuk hanya 2000 rupiah, tapi satenya, kerupuknya tidak termasuk dalam program promosi.

5. Kerjasama dengan komunitas.
Berikan ruang, fasilitas dan diskon khusus buat komunitas tertentu.Misal komunitas penggemar klub bola, komunitas profesi tertentu, komunitas otomotif dsb.

rumah makan pohon nan unik

6. Email dan mobile marketing
Mintalah alamat email atau nomor handphone pembeli jika ada, dengan ini anda bisa memberikan update-update terbaru tentang restoran anda setiap saat kepada pembeli. Tapi jangan lupa untuk menanyakan kepada pembeli apakah mereka bersedia untuk dihubungi melalui email atau sms jika terdapat promosi di rumah makan anda. Karena ada juga pembeli yang sering merasa terganggu untuk menerima promosi-promosi seperti ini. Ditakutkan pembeli justru akan lari jika kita memaksakan cara ini kepada mereka.

7. Blog dan video
Buatlah blog tentang rumah makan anda melalui blog gratis seperti wordpress atau blogger. Dengan ini rumah makan anda bisa diketahui oleh masyarakat lebih luas. Jika mungkin buatlah video tentang rumah makan anda dan upload di jejaring sosial seperti facebook dan youtube. Sehingga pembeli merasa tertarik untuk datang ke bisnis anda.

8. Stiker promosi di tempat-tempat menunggu
Stiker kecil tentang restoran kita bisa dibuat dan ditempelkan di tempat-tempat umum, terutama tempat-tempat dimana banyak orang menunggu dan antri seperti toilet, halte dan angkutan kota. Atau anda juga bisa memberikan stiker mobil gratis di tempat parkir yang bertuliskan nama dan foto makanan yang disediakan di restoran anda.

9. Pastikan Masakan anda enak dan pas dilidah pelanggan.
Ini justru yang terpenting. Kualitas produk. Promo yang baik memang akan menarik banyak pelanggan, namun produk yang ngangenin akan menciptakan pelanggan-pelanggan setia dan semakin lama semakin membesar. Hal ini akan memancing testimonial dan power worth of mouth atau promosi dari mulut ke mulut(sebenernya sih dari mulut ke kuping, hehehehe).

Oke, gimana tips dan trik promosi efektif dan murah untuk rumah makan ini?  Tips diatas bisa anda praktekkan. Semoga tips di atas dapat menjadi acuan anda dalam membuka warung, rumah makan ataupun restoran. Semoga bermanfaat :)

Sumber : kampungwirausaha.com