Peluang Usaha Ayam Goreng JOGJA-JOGJA Mantabzzz

Peluang Usaha Ayam Goreng JOGJA-JOGJA Mantabzzz

Peluang usaha Ayam Goreng NYONYA MAHMUDAH sangat terbuka lebar untuk kita jalani, karena sekarang tidak perlu modal besar untuk memulai usaha Ayam Goreng JOGJA-JOGJA dan sangat mudah untuk kita pelajari. Bahan baku untuk mengolah Ayam Goreng JOGJA-JOGJA yang enak pun sangat mudah, karena kami menyediakan semua peralatan dan bahan baku kepada mitra yang mengambil paket usaha Ayam Goreng JOGJA-JOGJA murah dari kami. Kami berikan harga paket Ayam Goreng JOGJA-JOGJAsangat terjangkau.

Sekarang banyak bermunculan orang yang berjualan Ayam Goreng  yang ada di pinggir jalan dengan menggunakan gerobak kecil dengan harga beli yang terjangkau. Menjamurnya penjual Ayam Goreng JOGJA-JOGJA  pinggir jalan ini merupakan peluang usaha yang harus kita ambil. Ini menandakan jualan makanan berbahan ayam ini banyak diminati oleh banyak orang. Dengan modal yang sangat kecil dan biaya sewa yang murah adalah peluang usaha yang wajib kita pertimbangkan untuk mengembangkannya. Menjual Ayam Goreng JOGJA-JOGJA  mempunyai kelebihan mudah diakses dan mudah dilihat oleh orang yang lewat.

Untuk menjaga kwalitas Ayam Goreng JOGJA-JOGJA  tetap baik maka bahan baku dan cara pengolahan yang benar sangat diperlukan. Banyak kelebihan dari berjualan dipinggir jalan diantaranya:

1. Pilih Lokasi yang strategis
2. Lebih terlihat orang
3. Cukup modal kecil terjangkau
4. Harga jual lebih murah
Dengan biaya sewa dan biaya produksi lebih sedikit secara langsung harga jual pun menjadi lebih murah, sehingga daya beli konsumen menjadi lebih besar.
5. Mudah jika akan pindah tempat
Menggunakan booth atau gerobak bongkar pasang dan dengan ukurannya yang tidak terlalu besar serta peralatan yang praktis sehingga mudah dibawa.
6. Pemilihan lokasi lebih banyak pilihan tempat
7. Resiko sangat kecil
Modal kecil otomatis resiko kecil, jadi tidak perlu takut kalau bisnisnya tidak berjalan lancar, tapi kami yakin kalau pemilihan lokasi yang baik pasti bisnis bisa berjalan lancar.

Jadi inilah pilihan bisnis yang tepat buat anda kembangkan, Ayam Goreng JOGJA-JOGJA  merupakan solusi bisnis paling tepat untuk zaman sekarang. Tepat untuk pengusaha pemula maupun pengusaha yang sudah berpengalaman, selain untuk memulai usaha baru atau untuk menambah cabang baru sehingga bisnis menjadi lebih banyak. Mulailah sekarang sebelum didahului oleh orang lain, semakin cepat bertindak maka semakin cepat anda memperoleh keuntungan. Bisnis / usaha bukan untuk dipikirkan tetapi untuk dijalankan, semakin lama anda memikirkan maka semakin berat anda untuk memulai.

Waralaba Ayam Goreng JOGJA-JOGJA adalah bisnis dengan peluanga yang sangat besar dimana penggemar ayam goreng selalu ada dan banyak bahkan selalu terjadi lonjakan permintaan akan konsumsi ayam goreng.

Segera miliki bisnis ayam goreng JOGJA-JOGJA sekarang...!!! Telp.081904029393 XL

Peluang Usaha Kuliner Ayam Kremes Modal 3 Jutaan

Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Salah satu masakan dan makanan yang paling populer adalah di dunia ini adalah daging ayam. Di negara kita, resep masakan yang banyak mengadung protein hewani juga banyak ditemukan hampir di semua wilayah Indonesia, seperti resep soto ayam, resep ayam penyet dan yang lainnya. Kali ini kita akan memberikan cara membuat ayam goreng kremes dan resep ayam kremes yang mudah di buat tetapi rasanya tetap enak dan crispy. Sebenarnya sih cara membuatnya hampri sama dengan ayam goreng yang lain, cuma disini yang paling penting adalah bumbu kremes dan cara membuat kremes nya.

Tidak hanya di negara kita, resep ayam juga banyak dijumpai dan digemari di negara negara lain di luar negara kita. Pasti teman teman tahu dong bagaimana populernya resep ayam goreng KFC dan resep ayam yang lainnya. Buat pecinta kuliner Indonesia pasti tidak asing lagi dong dengan beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To dan ayam kremes kalasan. Ya selain rasanya yang enak dan bumbu kremesnya sangat terasa dan krispy sekali. Tetapi jangan salah lho, walaupun kelihatannya sulit ternyata kita juga bisa membuat sendiri ayam kremes yang enak ala resturant restauran terkenal tersebut dengan mudah dirumah asal tahu bahan dan bumbu ayam kremes yang digunakan yang akan kita berikan di bawah.

Bukan cuma dikarenakan rasanya yang enak, berbagai macam variasi resep ayam banyak dinikmati masyarakat kita juga dikarenakan bahan baku yang mudah untuk didapat. Selain itu harga daging ayam juga dibilang lebih murah daripada sumber protein hewani yang lain, seperti daging sapi atau daging kambing. Seperti membuat resep masakan ayam yang lain, untuk membuat resep ayam kremes yang enak juga bisa dibilang gampang gampang susah. Kunci utamanya adalah pemilihan bahan baku yang akan digunakan dan proses pengolahan ayamnya harus benar. Buat yang suka dengan tekstur dan rasa daging ayam kampung memang bisa menggunakan bahan baku dari ras ayam asli Indonesia ini, tetapi kalau mencarinya susah, menggunakan ayam potong juga masih bisa. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy.

Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Yang pertama adalah menggoreng daging ayam sendiri lalu membuat kremesnya dan kemudian ditaburi di atas daging ayamnya. Langkah kedua adalah memasukkan bumbu kremesnya terlebih dahulu baru kemudian ayam dimasukkan supaya daging ayamnya terselimuti oleh bumbu kremesnya. Selain itu, supaya hasil kremesnya sempurna, adonan kremes nya sebaiknya agak encer sehingga langsung menyebar ke penggorengan begitu dimasukkan ke wajan penggorengan. Jangan menggoreng kremes terlalu banyak supaya tidak menempel satu sama lain. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam kremes dan cara membuat ayam goreng kremes di bawah.
Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kremes Enak Renyah

Seperti namanya, bahan yang dibutuhkan adalah ayam segar yang bagus sebanyak 1 ekor. Bisa menggunakan ayam kampung lebih baik atau ayam potong juga boleh. Cuci bersih dan potong sesuai selera asal tidak terlalu kecil atau kurang lebih 4-6 potong per ekornya.
Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs. Usahan menggunakan bawang merah lokal karena aroma dan rasanya lebih mantab. Kupas kulitnya dan nanti dihaluskan untuk bumbu ayamnya.
Jinten kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak kurang lebih 3 pcs saja.
Ketumbar kurang lebih sebanyak satu sendok kecil atau sendok teh saja. Sangrai dulu sebelum dihaluskan.
Merica biasa (butir) kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
Garam secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil.
Daun jeruk purut kurang lebih sebanyak 4 pcs ukuran sedang besar. Cuci bersih sebelum daun digunakan.
Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang satu setengah jari orang dewasa. Cuci bersih dan memarkan supaya lebih meresap ke bumbu yang lain.
Serai batang ukuran sedang kurang lebih satu saja. Cuci bersih dan memarkan sebelum digunakan.
Daun salam kurang lebih sebanyak 2-3 lembar. Cuci bersih daunnya sebelum digunakan.
Tepung kanji atau bahasa lainnya tepung tapioka kurang lebih sebanyak dua sendok makan saja.
Baking powder sedikit saja atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
Tepung beras kualitas bagus dan halus kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja untuk membuat kremesannya.
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

12 Langkah Membuat Ayam Kremes Enak

Langkah pertama adalah membuat bumbu halusnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar yang sudah disangrai, jinten, merica dan garamnya. Haluskan semua bahan sampai benar benar halus.
Siapkan satu panci yang dalam dan beri air secukupnya untuk merebus atau mengungkep daging ayam kremesnya. Nyalakan kompor dengan api sedang saja.
Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan di atas beserta lengkuas yang sudah dimemarkan, daun salam, serai yang sudah dimemarkan juga dan daun salam. Aduk aduk supaya semua bahan tercampur dengan air dan meresap sempurna ke dalam dagingnya. Tunggu sampai ayam benar benar matang baru dimatikan.
Angkat dan tiriskan ayam sebentar lalu saring air kaldunya untuk membuat adonan kremesnya. Rebus kembali kaldu supaya agak hangat dan mudah dicampur dengan bahan adonan lain.
Ambil satu wadah agak besar. Masukkan tepung kanji, baking powder dan tepung berasnya untuk membuat adonan kremesnya.
Aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata lalu beri sedikit air upaya agak lembek.
Masukkan larutan tepung diatas ke dalam kuah kaldunya dan aduk aduk supaya tercampur rata. Jangan terlalu kental dan agak encer saja. Tambahkan komposisi campuran tepung dan baking powder apabila diperlukan.
Langkah menggoreng pertama. Siapkan penggorengan dan beri minyak agak banyak. Masukkan ayam dan goreng sampai daging ayam kremesnya matang dan berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Masukkan adonan kremes sedikit saja ke dalam wajan penggorengan. Jangan terlalu banyak, kurang lebih satu sendok saja atau disesuaikan dengan besar kecilnya wajan yang digunakan lalu ditiriskan supaya sisa minyaknya hilang dan agak dingin.
Ulangi sampai didapat jumlah kremes yang diinginkan lalu taburkan di atas daging ayam yang sudah digoeng terlebih dahulu.
Langkah penggorengan kedua. Masukkan bumbu kremesnya terlebih dahulu lalu masukkan daging ayamnya (bumbu kremes nanti akan menyelimuti daging ayamnya). Tunggu sampai ayam matang dang angkat.
Goreng sisa adonan kremes untuk ditambahkan dan ditaburkan di daging ayam nya.

Bagaimana menurut teman teman cara membuat ayam kremes diatas? Tidak terlalu susah kan dan teman teman tidak perlu membeli ayam goreng kremes dari restaurant terkenal untuk menikmati renyahnya ayam goreng kremes. Paling cocok ayam kremes ini dimakana bersama nasi putih yang masih panas dan sambal yang agak pedas serta dilengkapi dengan timun dan daun kemangi. Untuk ide memasak resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba cara membuat Ayam Kecap Spesial dan cara membuat Ayam Rica Rica.

Modal Usaha ayam goreng kremes 3 Jutaan

Jenis usaha yang satu ini modal yang paling banyak adalah untuk bahan baku daging ayam dan juga gerobak penjualan. Modal untuk alat penggorengan dan gerobak akan kita beli sekali dan modal daging akan kita perlukan setiap hari. Usaha ayam goreng seperti ini masih memiliki tempat yang cukup bagus di kalangan konsumen lokal apalagi jika kita dapat menyediakan produk enak yang murah meriah.

Usaha ini juga cocok untuk kita jadikan usaha sampingan, misalnya saja kita akan berjualan dari sore hingga malam hari saja dan dipagi hari kita dapat melakukan aktivitas lain. Jika dilihat dari keadaan secara umum masih dapat dikatakan bahwa konsumen untuk usaha ini masih cukup memadai karena selain dari kalangan menengah kebawah usaha ini juga cocok untuk kalangan atas.

Jika dibandingkan dengan usaha gorengan keripik, usaha ayam goreng crispy ini lebih banyak membutuhkan modal karena bahan baku daging ayam yang kita tahu harganya juga lumayan. Maka dari itu tentu saja sebelum menjalankan usaha atau membuka usaha ini harus kita pastikan bahwa peluang usaha gorengan kremes ini bagus dengan melakukan analisa prospeknya terlebih dahulu.

Atau Beli Video Tutorial Resep Menu Kuliner untuk Restoran dan Kaki Lima

Apakah anda ingin punya usaha kuliner tapi memiliki kendala seperti :
Tidak memiliki resep masakan yang unik dan menarik?
Mau beli franchise tapi modal terbatas?
Anda ingin punya usaha kuliner dengan menu yang unik dengan modal dibawah 3 juta?

Kami tawarkan paket video tutorial ini berisi 19 video tutorial dan SOP dan 18 SOP resep yang telah teruji di beberapa restaurant besar yang kami modifikasi sehingga bisa dijajakan di kaki lima dengan menu seharga 8 – 10 ribuan.
Resep Sauce Lada Hitam
Resep Bebek Fillet Sauce Lada Hitam
Resep Ayam Fillet Sauce Lada Hitam
Resep Lele Fillet Sauce Lada Hitam
Resep Sauce Padang
Resep Bebek Fillet Sauce Padang
Resep Ayam Fillet Sauce Padang
Resep Lele Fillet Sauce Padang
Resep Sauce Asam Manis
Resep Bebek Fillet Sauce Asam Manis
Resep Ayam Fillet Sauce Asam Manis
Resep Lele Fillet Sauce Asam Manis
Resep Sauce Mentega
Resep Bebek Fillet Sauce Mentega
Resep Ayam Fillet Sauce Mentega
Resep Lele Fillet Sauce Mentega
Resep Bebek Fillet Goreng Gandum
Resep Ayam Fillet Goreng Gandum
Resep Lele Fillet Goreng Gandum

PREVIEW USAHA Kemitraan resto bebek

Kemitraan resto bebek yang menawarkan keunggulan produk serba jumbo ini telah membuktikan eksistensinya di industri kemitraan tanah air. Berdiri sejak tahun 2010 silam, Bebek Jumbo tetap eksis dan bahkan ekspansif. Mitra-mitranya pun tidak hanya berada di pulau jawa. Menurut penuturan Ari Prayanto, owner Bebek Jumbo, 6  mitra di luar Pulau Jawa. Sebut saja di antaranya di Sampit, Kalimantan dan Makasar, Sulawesi Selatan.

Ciri khas merek ini terletak pada ukuran seluruh menu yang serba jumbo alias besar. Dipadu dengan rempah-rempah rahasia turun temurun, yang disajikan dalam porsi yang juga luar biasa. Ada lebih dari 50 jenis menu yang disiapkan oleh Bebek Jumbo.

“Tidak hanya itu saja. Kami juga menggabungkan menu unik dengan tata ruang yang simple namun segar dengan paduan manajemen resto yang lincah dan modern. Bukan hanya namanya saja yaitu JUMBO, tapi memang konsep dari resto Bebek Jumbo adalah bermain cantik pada porsinya,” ungkap Ari.

Resto bebek ini pun bisa dengan mudahnya memanjakan mitra-mitra dengan keunggulan yang dimilikinya. Apalagi, dengan porsi yang besar, konsumen dijamin akan kenyang dan omset yang bisa dihasilkan oleh seluruh outlet juga akan maksimal.

Tak ayal Ari semakin bersemangat mengembangkan mereknya ke seluruh penjuru tanah air. Nah, untuk konsepnya sendiri Bebek Jumbo menawarkan 3 pilihan investasi yaitu paket Food Court, Paket Mini Resto, Paket Resto & Café.

“Peluang kerjasama yang kami tawarkan adalah pola bermitra selama 5 tahun, dengan jenis kerjasama meliputi pembuatan usaha di FoodCourt, Mini Resto, dan Resto & Kafe. Masing-masing peluang memiliki keistimewaan sendiri dengan jumlah biaya kerjasama variatif. Kami juga manwarkan dua pola kerjasama; management by franchisor atau management by franchisee. Jika kami yang handle management, maka pola pembagian hasil adalah 70 : 30, yaitu 70% profit untuk Mitra, sedangkan jika management mandiri maka 100% profit untuk mitra,” jelas Ari.

Lalu support apa yang didapat mitra? Diawal, lanjut Ari, selain menyiapkan keperluan dapur, minibar, training staff, training pembukuan, BebekJumbo juga akan menyiapkan bahan baku untuk test food dan Opening. Lalu berangsur akan melakukan pendampingan usaha sampai dirasa bisa mandiri. Support bahan baku berkualitas akan berlanjut sampai masa kerja sama berakhir.

REVIEW: Mendaki keuntungan usaha Ayam Penyet Everest

Sindonews.com - Jeli membaca peluang pasar membawa berkah bagi Dewi Ariani. Usaha rumah makan ayam penyet yang sudah dirintis sejak 2010 lalu telah memberikan hasil yang kian hari kian mendaki.

Berawal dari kemampuannya mengolah resep ayam dan melihat tingginya minat masyarakat terhadap menu unggas mendorong ibu seorang putra tersebut memutuskan membuka rumah makan ayam penyet.

Dengan pengalaman yang dimilikinya dan dukungan dari keluarga membuat anak kedua dari tiga bersaudara ini akhirnya berani membuka rumah makan dengan nama, Abi & Ummi di Pondok Gede, Jakarta Timur pada tanggal cantik, 10/10/2010.

Namun, rumah makan di lokasi tersebut hanya bertahan tiga bulan. Pasalnya, prospek rumah makan di sana dirasa meleset dari harapan lantaran lokasi yang dianggap kurang strategis, sehingga jumlah pengunjung di bawah estimasi awal.

“Alasan prospek tempat yang menjadi kendala utama usaha ini, diantaranya lokasi yang tidak strategis, tidak ada tempat parkir dan tempat usaha tidak mendukung,” tuturnya kepada Sindonews, baru-baru ini.

Akhirnya, Dewi bersama keluarga memutuskan pindah ke Jalan Mampang Prapatan Raya Nomor 21, Jakarta Selatan. Lokasi baru tersebut memberikan prospek lebih baik karena terletak di kawasan perkantoran.

Di lokasi baru ini, usaha ayam penyetnya berganti naman menjadi Ayam Penyet Everest. Nama baru tersebut dinilai lebih menjual dan memberi pengaruh positif terhadap usaha dagangnya.

Untuk membuka usaha kulinernya tersebut, penyuka masakan bebek penyet dan goreng ini menuturkan, harus merogoh modal sekitar Rp20 juta. Dana tersebut diperoleh dari pinjaman perbankan, yang kemudian dialokasikan untuk sewa tempat usaha pertama di Pondok Gede sekitar Rp8 juta, peralatan Rp10 juta dan bahan baku sekitar Rp2 juta.

Namun, setelah pindah ke lokasi baru, sewa tempat melonjak. Saa ini, sewa tempat menjadi Rp60 juta per tahun lantaran lokasinya berada di kawasan ramai dan tepat di pinggir jalan raya. Tidak hanya melibatkan keluarga, usaha kulinernya berhasil memberi lapangan kerja bagi sembilan orang.

Adapun menu yang ditawarkan, yakni ayam penyet dan goreng plus nasi seharga Rp16 ribu, bebek penyet dan goreng Rp22 ribu, lele penyet atau bakar Rp9.000 per ekor.

Selain itu, tahu penyet/goreng, tempe penyet/goreng per porsi Rp6.000, cah touge dan cah kangkung Rp6.000 per porsi capcay dan cah brokoli per porsi Rp12 ribu, sup tomyam Rp15 ribu per porsi. Sementara terong penyet/goreng Rp3.000 per porsi, telor penyet/goreng Rp3.500 per biji.

Selain makan di tempat, Ayam Penyet Everest juga menyediakan paket nasi kotak dan nasi tumpeng dengan berbagai ukuran. Harga paket nasi kotak bervariasi, mulai Rp19 ribu (standar), Rp21 ribu (spesial) hingga Rp24 ribu (istimewa).

Untuk menu minuman, tersedia soda gembira, lemon squash, juice mangga, mix juice, juice sirsak dan cure lemon juice dengan harga masing-masing Rp7.000 per gelas. Selain itu, ada juice alpukat, jambu, belimbing, orange, jeruk, wortel, timun dan strawberry seharga Rp6.000 per gelas. Sementara, untuk es teh manis hanya Rp3.000 per gelas.

Selama Ramadan, Ayam Penyet Everest menyediakan menu takjil, berupa kolak, singkong Thai dan es buah. "Spesial takjil tidak dikenakan biaya atau free. Tapi hanya berlaku untuk makan di tempat," kata perempuan berjilbab ini.

Menurut bunda dari Yusuf Arkananta Purwadi, menu bulan puasa diperbanyak menu berkuah, seperti capcay, cah brokoli dan sup tomyam. Artinya, menu-menu ini lebih ditonjolkan dibandingkan pada bulan-bulan biasanya karena pelanggan banyak menginginkan menu baru yang mengandung kuah dan sayur-mayur.

Adapun menu spesial selama Ramadan tetap didomoinasi ayam penyet dan bebek penyet, dengan sambal spesialnya yang super pedas. Dan selama Ramadan, Ayam Penyet Evesrest mulai buka pukul 12.00-22.00 WIB, sedangkan di hari biasa mulai pukul 08.00-21.00 WIB.

Dia menuturkan, konsumen bulan Ramadan sedikit mengalami penurunan sekitar 20 persen. Jika bulan biasa, dia bisa mengantongi omzet Rp3,5-Rp5 juta per hari, namun di Ramadan sekitar Rp2-3 juta per hari.

Baru Peluang Usaha Ter-Hot Saat Ini

Baru Peluang Usaha Ter-Hot Saat Ini

Pertumbuhan bisnis makanan dan minuman di berbagai daerah memang tak bisa dipandang sebelah mata. Tingginya minat pasar dan besarnya keuntungan yang dijanjikan, membuat sebagian masyarakat mulai tertarik untuk menekuni bisnis makanan dan minuman sebagai peluang usaha yang cukup potensial. Tidaklah heran bila kini berbagai macam menu makanan serta minuman kreatif mulai disajikan pelaku usaha untuk memanjakan lidah para konsumennya.

Saat ini tidak hanya restoran-restoran besar saja yang mulai bermunculan untuk mengusai pasar di bisnis food and beverage. Para pedagang tenda kaki lima pun tidak mau kalah bersaing, sehingga tak jarang kita menemui berbagai macam makanan dan minuman menarik yang sengaja dijajakan para pedagang di sepanjang jalan raya yang ramai dilalui warga. Biasanya  para pelaku bisnis kuliner di Indonesia menjajakan aneka jenis makanan ringan (camilan), aneka macam kue, masakan tradisional maupun internasional, sampai beragam variasi minuman dingin ataupun panas yang diangkat sebagai produk unggulan untuk mendapatkan untung besar setiap bulannya.

Nah, bagi Anda yang tertarik menekuni bisnis makanan dan minuman yang peluangnya semakin mantap. Pada pekan ini sengaja kami informasikan salah satu peluang bisnis makanan yang memiliki banyak penggemar, yaitu menu ayam goreng tulang lunak.

Konsumen

Berbagai masakan dan makanan hasil olahan ayam menjadi kegemaran hampir semua orang. Selain ayam goreng kentucky dan ayam bakar, saat ini olahan ayam goreng tulang lunak menjadi salah satu menu baru yang banyak diminati konsumen. Wajar adanya bila menu ini digemari banyak pelanggan, sebab tidak hanya tekstur dagingnya saja yang terasa lembut namun tulang ayamnya juga bisa dimakan karena lunak dan empuk.

Info Bisnis

Pada awalnya masyarakat hanya mengenal bisnis bandeng presto yang memiliki keunggulan duri lunak. Namun kini dengan bantuan mesin pengolah pangan yang semakin inovatif, tulang ayam yang dulunya cukup keras bisa diolah menjadi lebih lunak setelah dimasak dengan bantuan panci presto.

Sebelum memulai peluang bisnis ayam tulang lunak untungnya tidak kalah enak, ada beberapa hal yang sebaiknya Anda persiapkan.

1.       Langkah pertama yang perlu Anda siapkan yaitu memilih lokasi usaha yang strategis. Anda bisa menyewa tempat di sekitar pusat keramaian, misalnya saja dekat dengan perkantoran, kampus, sekolah, mall, di kios-kios kantin, atau bisa juga membuka tenda di pinggir jalan raya.

2.       Persiapkan peralatan dan perlengkapan usaha yang Anda butuhkan. Mulai dari perabot masak, gerobak atau etalase, peralatan makan, sampai meja dan kursi untuk para konsumen.

3.       Ciptakan menu baru sebagai produk andalan Anda. Misalnya saja menawarkan ayam goreng kremes tulang lunak. Jadi selain tulang ayamnya yang lunak, konsumen juga dimanjakan dengan tepung kremes yang Anda sajikan.

4.       Tentukan harga yang sesuai dengan target pasar Anda. Bila Anda membuka bisnis makanan di kantin atau di pusat keramaian, Anda bisa menawarkan harga mulai dari Rp 10.000,00-Rp 20.000,00/porsi. Namun, bila Anda menjajakannya di warung tenda kaki lima maka patokan harga bisa Anda turunkan maksimal Rp 15.000,00 per porsi.

RESEP AYAM TULANG LUNAK

Asumsi : resep untuk 6 orang

Bahan:

v  1 ekor ayam

v  50 gram gula jawa (disisir halus)

v  1 sdm air asam jawa (kental)

v  2,5 liter air kelapa

v  5 lembar daun salam

v  4 cm lengkuas, (memarkan)

v  Minyak goreng

Bahan Bumbu :

v  6 siung bawang putih

v  5 butir kemiri

v  2 sdt garam

Cara membuat:

1.       Potong ayam menjadi 2 bagian atau belah membujur dadanya dan tekan hingga terbuka lebar. Lumuri bumbu halus hingga rata .

2.       Taruh ayam dalam panci presto. Tuangi 1 liter air kelapa, beri gula, air asam, daun salam, dan lengkuas.

3.       Bila sudah siap, tutup panci presto, kunci dan keraskan tutupnya sampai rapat. Masak di atas api besar hingga tulang ayam benar-benar lunak.

4.       Dinginkan panci, buka tutupnya, tiriskan ayam.

5.       Selanjutnya goreng ayam dalam minyak panas dan banyak hingga dagingnya berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan kering.

6.       Ayam tulang lunak siap dihidangkan dengan nasi putih, sayur lalapan, dan sambal.

Kelebihan Bisnis Ayam Goreng

Sampai hari ini bisnis ayam goreng presto masih belum banyak dijalankan masyarakat, sehingga persaingan pasar antar sesama pedagang belum begitu ketat. Meskipun begitu, Anda tidak boleh lengah dengan peluang yang masih terbuka lebar. Sebaiknya optimalkan bisnis Anda dan ciptakan menu baru yang menjadi ciri khas bagi bisnis tersebut. Dengan menawarkan keunikan rasa dan tekstur tulang ayam yang lunak kepada para konsumen, diharapkan bisnis makanan yang Anda jalankan semakin mudah dikenali masyarakat umum dan berhasil menarik perhatian para pelanggan.

Disamping pesaingnya yang masih belum begitu banyak, menu olahan ayam telah mendapatkan tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Sehingga semua lapisan masyarakat menyukai menu olahan ayam dan menjadikannya sebagai salah satu lauk favorit dalam segala suasana. Hal ini tentunya memberikan keuntungan tersendiri bagi para pelaku usaha, sebab peluangnya masih terbuka lebar dan minat konsumennya pun masih sangat besar.

Kekurangan Bisnis

Selain menawarkan keuntungan yang cukup besar, ada beberapa kendala yang sering menghambat para pelaku usaha untuk menjalankan bisnis ayam goreng tulang lunak. Salah satunya yaitu harga beli panci presto yang cukup mahal, sehingga tidak semua pelaku usaha bisa membeli peralatan tersebut untuk menghasilkan menu ayam tulang lunak yang cita rasanya lezat. Kendala berikutnya yaitu harga bahan baku yang sering naik turun. Selama ini harga daging ayam di pasaran belum bisa stabil, terkadang harganya bisa naik hingga 50% dan tak jarang pula bisa turun sedikit lebih murah. Hal ini tentunya cukup merepotkan para pelaku usaha, sebab mereka harus pintar-pintar mengatur keuangan agar bisnisnya tidak merugi dan konsumen tidak berpaling ke pedagang lain.

Strategi Pemasaran

Untuk membantu pemasaran produk ayam tulang lunak yang Anda produksi, pertama-tama berikan nilai lebih pada cita rasa makanan yang Anda buat. Pastikan bumbunya meresap ke dalam daging dan tulangnya benar-benar empuk, sehingga konsumen tidak perlu ragu lagi untuk kembali menikmati menu andalan di warung Anda. Strategi pemasaran lainnya yang bisa Anda terapkan yaitu memberikan merek unik dan menggambarkan cita rasa kelezatan menu yang ditawarkan. Cantumkan merek tersebut pada banner atau spanduk yang ada di depan lokasi usaha, agar konsumen tertarik mampir menikmati cita rasa ayam tulang lunak yang Anda sajikan.

Guna mendukung promosi produk, Anda juga bisa membuat pamflet, brosur, maupun poster dan membagikannya di sekitar lokasi usaha. Untuk menjangkau konsumen yang lebih luas, Anda juga bisa memanfaatkan situs jejaring sosial untuk menyebar luaskan promosi produk ke para saudara, rekan-rekan Anda maupun masyarakat umum yang memanfaatkan situs-situs tersebut. Semakin banyak informasi yang Anda sebarkan, maka semakin besar pula peluang pasar yang Anda ciptakan untuk memperluas pemasaran bisnis ayam tulang lunak.

Kunci Sukses

Menjaga cita rasa produk menjadi tugas utama Anda dalam menjalankan bisnis makanan dan minuman. Karena itulah, tingkatkan pengetahuan dan kemampuan Anda dalam memasak ayam goreng presto dan ciptakan kreasi menu baru lainnya yang bisa mendukung popularitas bisnis Anda. Contohnya saja mulai menambahkan menu baru seperti ayam bakar tulang lunak, ayam goreng crispy tulang lunak, menciptakan aneka jenis sambal dengan cita rasa nendang, dan masih banyak lagi strategi sukses lainnya.

Analisa Ekonomi

Modal awal

v  Sewa tempat usaha per tahun                                   Rp 15.000.000,00

v  Etalase                                                                                  Rp  1.500.000,00

v  Panci presto 20 liter                                                        Rp  3.500.000,00

v  Peralatan masak (kompor, wajan, dll)                     Rp  1.000.000,00

v  5 Meja dan 25 kursi                                                         Rp  7.500,000,00

v  Peralatan makan (piring, gelas, sesndok, dll)       Rp  1.000.000,00 +

Total                                                                                                      Rp 29.500.000,00

Penyusutan Peralatan

v  Etalase : 1/60 bln x Rp 1.500.000,00                          Rp  25.000,00/bln

v  Panci presto : 1/36 bln x Rp 3.500.000,00                Rp  97.200,00/bln

v  Meja dan kursi : 1/60 bln x Rp 7.500.000,00           Rp 125.000,00/bln

v  Peralatan masak dan makan :

v  1/36 bln x Rp 2.000.000,00                                            Rp  55.600,00/bln +

Total                                                                                                      Rp 302.800,00/bln

Biaya operasional per bulan

Belanja bahan harian :

v  Ayam: Rp 25.000,00 x 10 kg                          Rp 250.000,00

v  Beras : Rp 7.500,00 x 10 kg                            Rp  75.000,00

v  Sayur lalapan                                     Rp  20.000,00

v  Sambal dan bumbu                                         Rp  50.000,00

v  Kemasan kardus, plastik, dll                        Rp  10.000,00 +

Total belanja per hari                                                     Rp 405.000,00

Biaya belanja per bulan :

v  Rp 405.000,00 x 26 hari                                                   Rp 10.530.000,00

v  Gas elpiji 3 kg (@ Rp 17.500,00 x 10 buah)             Rp    175.000,00

v  Biaya sewa tempat per bulan :

v  Rp 15.000.000,00/ 12 bulan                                          Rp  1.250.000,00

v  Gaji karyawan @ Rp 750.000,00 x 2 orang              Rp  1.500.000,00

v  Biaya listrik                                                                          Rp    150.000,00

v  Biaya transport @ Rp 10.000,00 x 26 hari                Rp    260.000,00

v  Biaya promosi                                                    Rp    350.000,00

v  Biaya penyusutan alat                                                    Rp    302.800,00 +

Total                                                                                                      Rp 14.517.800,00

Omset per bulan

Penjualan per hari rata-rata 75 porsi

dengan harga jual Rp 10.000,00

= Rp 10.000,00 x 75 porsi x 26 hari   =        Rp 19.500.000,00

Laba bersih per bulan

Rp 19.500.000,00 - Rp 14.517.800,00            Rp 4.982.200,00

ROI (Return of Investment)

(modal awal : laba bersih per bulan)   =       ± 6 bulan

Demikian artikel yang dirilis bisnis ukm. semoga bermanfaat bagi pembaca warta-usaha sekalian

Peluang Atau Info Usaha Sampingan Untuk Karyawan

Peluang Atau Info Usaha Sampingan Untuk Karyawan



Peluang Atau Info Usaha Sampingan Untuk Karyawan – Seorang karyawan yang bekerja di sebuah perusahaan, baik itu perusahaan besar ataupun perusahaan kecil, suatu saat mereka pasti ingin memiliki bisnis sendiri. Memang, menjadi seorang karyawan (apalagi kalau posisinya bagus dan bekerja di perusahaan besar dengan gaji yang besar) adalah sebuah kebanggaan tersendiri karena dia memiliki penghasilan rutin setiap bulan, jadwal kerja yang teratur, jaminan kesehatan dari perusahaannya, dan juga memiliki nilai prestise yang tinggi. Ini adalah impian dari sebagian besar orang yang bekerja di perusahaan orang lain. Namun, tentunya tidak semua orang akan memiliki peluang yang sama seperti yang di dapatkan oleh orang lain, bahkan terkadang ada faktor X yang membut karir seseorang terhambat walaupun dia telah bekerja keras dalam bekerja di sebuah perusahaan.

Bekerja di sebuah perusahaan memberikan keuntungan di satu sisi, yaitu adanya jaminan kesehatan dari perusahaan, gaji yang pasti setiap bulannya, jenjang karir, dan beberapa kelebihan lainnya. Namun di sisi lain, ada juga beberapa kekurangan menjadi seorang karyawan kantoran, seperti; peluang karir karyawan yang terbatas, adanya resiko dipecat bila tidak bekerja maksimal, merasa gaji tidak sesuai dengan beban kerja, waktu yang habis di kantor, dan mereka yang bekerja di kantoran sering merasa buntu dan jenuh dengan segala rutinitas mereka sebagai karyawan. Banyak dari antara mereka yang memutuskan untuk keluar dari zona nyaman mereka di kantor untuk memulai sesuatu yang baru dan penuh tantangan.

Nah, itulah yang menyebabkan banyak karyawan yang mencoba untuk memanfaatkan peluang usaha sampingan yang ada di sekitarnya. Kebanyakan dari mereka bisa menjalankan usaha sampingan tersebut sambil tetap bekerja di kantor, tapi banyak juga yang akhirnya memutuskan untuk menjadikan bisnis sampingan tadi menjadi sumber penghasilan utama mereka. Tidak jarang juga karyawan yang meninggalkan dunia kerja kantora demi untuk fokus pada bisnis mereka yang memang menunjukkan potensi yang sangat baik.

Ketika kita bicara tentang peluang usaha sampingan, maka akan ada banyak sekali jenis usaha yang bisa kita manfaatkan yang ternyata ada di sekitar kita. Seringkali kita tidak menyadari peluang bisnis sampingan ini karena kita terlalu fokus pada pekerjaan di kantor. Bila Anda adalah seorang karyawan dan mencari peluang bisnis sampingan maka Anda perlu memperhatihkan peluang bisnis di bawah ini.

I. Memanfaatkan Hobby Sebagai Usaha Sampingan

Ada banyak sekali orang yang sukses menjalankan usaha yang dimulai dari hobby. Keuntungan yang di dapatkan dari usaha ini juga terbilang cukup besar. Apa saja jenis hobby yang bisa jadi peluang usaha sampingan?

1. Hobby Memancing

Sudah tidak heran lagi bahwa ada banyak sekali laki-laki yang suka memancing ikan, baik itu ikan tawar ataupun ikan laut.  Kalau Anda memiliki hobby memancing, kenapa tidak mencoba menjalankan usaha sampingan dengan memanfaatkan hobby Anda ini? Seseorang yang memiliki hobby memancing – mungkin Anda – pasti memiliki pengetahuan yang cukup tentang tehnik dan cara memancing yang baik, dan juga mengetahui peralatan memancing yang dibutuhkan. Manfaatkan ini sebagai peluang usaha, bagaimana caranya?

Anda bisa menyediakan peralatan alat pancing dan memasarkannya pada teman-teman Anda yang memiliki hobby yang sama. Tapi tentunya ini akan membutuhkan modal. Kalau Anda tidak mempunyai modal yang cukup, Anda bisa menjual keahlian Anda dalam memancing pada peng-hobby pancing yang masih pemula. Berikan training cara memancing yang baik pada mereka dan saran-saran terbaik yang Anda miliki. Tentu saja Anda harus memiliki keahlian khusus dalam memancing. Bila Anda ingin menjual kemampuan memancing Anda secara online, maka menjual eBook cara memancing adalah cara terbaik dan termurah. Media online dapat menjangkau banyak orang dan ini adalah kesempatan bagi Anda untuk menjual produk eBook yang Anda buat.

2. Hobby Memasak

Biasanya ini dilakoni oleh para wanita, namun tidak menutup kemungkinan dijalankan juga oleh para pria karena banyak pria yang memiliki kemampuan dalam memasak. Memiliki hobby memasak adalah salah satu hobby yang menyenangkan karena berhubungan dan rasa makanan yang dibuat. Selain menyenangkan, hobby memasak juga bisa dijadikan peluang usaha sampingan bagi karyawan yang memiliki keahlian dalam memasak, bagaimana caranya?

Dengan kemampuan memasak yang Anda miliki, Anda bisa menjalankan usaha warung makan, katering, atau menjual kue-kue buatan Anda. Setahu saya, usaha makanan memiliki potensi bisnis yang sangat baik karena makanan adalah kebutuhan pokok manusia. Untuk menjalankan usaha makanan ini tentunya Anda membutuhkan modal yang cukup agar bisnis tersebut bisa berjalan dengan maksimal. Nah, bila Anda tidak memiliki modal untuk membuat usaha makanan, Anda masih memiliki peluang usaha sampingan dari kemampuan Anda tersebut, yaitu dengan menjual eBook. Buatlah eBook tentang masakan atau kue-kue dengan resep khas dari Anda, dan proses penjualan secara online bisa dengan menggunakan media sosial seperti facebook, twitter, atau bisa juga melaui blog pribadi Anda.

Sebenarnya masih banyak peluang usaha sampingan yang bisa dijalankan dengan memanfaatkan hobby. Silahkan menjelajahi hobby Anda, perhatikan apakah Anda bisa memanfaatkannya menjadi peluang usaha yang menguntungkan.

II. Memanfaatkan Keahlian atau Keterampilan Sebagai Usaha Sampingan

Masing-masing orang pasti mempunyai keahlian dan keterampilan yang berbeda-beda. Alangkah baiknya bila kita memanfaatkan keahlian dan keteramlilan kita itu menjadi peluang usaha sampingan. Selain kita bisa membantu orang lain yang ingin mempelajari keahlian yang kita miliki, kita juga bisa menghasilkan uang dari keterampilan tersebut. Apa saja keahlian dan keterampilan yang bisa dijual?

1. Keahlian Membuat Website/ Blog (web developer)

Ini adalah salah satu keahlian yang memiliki potensi bisnis yang sangat besar. Saat ini semakin banyak para pelaku bisnis ataupun perorangan yang ingin memiliki website atau blog tapi mereka tidak memiliki keahlian untuk membuatnya. Tentu saja ini bisa Anda manfaatkan untuk mendapatkan penghasilan. Berdasarkan informasi yang saya dapatkan dari beberapa sumber, harga jasa untuk membuat sebuah website/ blog sangat beragam, yaitu berkisar dari Rp 500.000 hingga Rp 100 juta per website. Untuk harganya, tentu saja Anda harus menyesuaikan dengan kemampuan Anda dan desain website yang Anda kerjakan. Jika Anda tertarik menjadi web developer, silahkan baca artikel ini.

2. Keahlian Bermain Alat Musik

Ada banyak sekali orang yang ingin memiliki kemampuan dalam bermain musik, bahkan mereka rela mengeluarkan uang lebih banyak untuk belajar musik dari orang lain. Salah satu orang yang memanfaatkan keahlian dalam bermain musik adalah saya. Saya sangat menyukai alat musik gitar dan cukup ahli dalam memainkannya. Waktu masih kuliah, saya pernah memberikan les private belajar bermain gitar pada mahasiswa lain dengan biaya yang menurut saya lumayan besar. Anda mungkin memiliki keahlian pada alat musik lain, misalnya seperti piano, terompet, drum, bass, dan lain-lain, manfaatkanlah keahlian Anda itu menjadi peluang usaha sampingan yang bisa memberikan keuntungan buat Anda.

Masih banyak jenis keahlian lain yang bisa kita manfaatkan. Namun sebelum kita menjalankan peluang usaha sampingan tersebut, pastikan bahwa Anda memang seorang yang cukup mahir dalam bidang tersebut.

III. Memanfaatkan Internet Untuk Pemasaran Bisnis

Sebaik apapun sebuah bisnis, tetap harus didukung oleh pemasaran yang baik. Internet adalah salah satu media pemasaran yang sangat efektif saat ini karena kita bisa memasarkan produk apapun melalui internet. Beberapa bisnis yang saat ini go online diantaranya:

1. Bisnis MLM Online

Dulu bisnis MLM banyak dijalankan secara offline. Saya juga pernah melakukannya, dan saya gagal. Namun, sejak bisnis MLM dijalankan secara online, proses pemasaran menjadi jauh lebih mudah dari sebelumnya. Dan kemudahan ini juga yang saya rasakan ketika berbisnis MLM online. Baca ulasan saya di artikel ini. Seorang karyawan atau bahkan seorang ibu rumah tangga bisa menjalankan bisnis MLM online tanpa harus mengganggu pekerjaan utamanya.

2. Pemasaran Bisnis Makanan Secara Online

Pemasaran via internet memang luar biasa, hal inilah yang disadari oleh para pengusaha makanan seperti Mie Ayam Grobakan, Tahu Jeletot Taisi, Angkringan Nasi Kucing 78, Radja Pizza, dan masih banyak usaha makanan lainnya. Sistem waralaba yang mereka tawarkan secara online ternyata cukup banyak peminatnya sehingga membuat bisnis mereka semakin berkembang.

Selain yang disebutkan di atas sebenarnya masih sangat banyak peluang usaha sampingan yang bisa dikerjakan oleh seorang karyawan yang ingin memiliki usaha sendiri. Namun, perlu kita ingat bahwa ini adalah bisnis sampingan, sebaiknya jangan sampai mengganggu pekerjaan utama Anda sebagai pekerja kantoran. Bila Anda memang ingin fokus pada usaha Anda tersebut dan ingin meninggalkan pekerjaan lama Anda, maka Anda harus memperhitungkan semua kemungkinan yang bisa terjadi. Bisnis itu tidak selalu berjalan dengan mulus walaupun kita telah bekerja keras menjalankannya, jadi Anda harus mempersiapkan segalanya sebelum mengambil keputusan.