7 Tips Memulai Bisnis Kuliner

Bisnis kuliner merupakan salah satu jenis bisnis yang tidak ada matinya. Hal ini membuat banyak orang yang menggelutinya. Namun, yang bertahan dalam bisnis ini ialah mereka yang memiliki keunggulaan. Sering kita lihat, tidak sedikit pebisnis kuliner yang gulung tikar karena belum memiliki persiapan matang dalam menghadapi kompetisi bisnis yang makin ketat.

Bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner, berikut beberapa kunci utama yang harus dipersiapkan:

1. Komitmen, Komitmen adalah syarat utama bagi setiap orang yang hendak memulai bisnis, termasuk bisnis di dunia kuliner. Walaupun Anda memiliki tujuan membuka bisnis kuliner sebagai usaha sampingan, berikan fokus khusus untuk hal tersebut. Misalnya ketika Anda hendak berbisnis jajanan ringan di dekat sebuah sekolah. Meskipun telah memiliki pasar yang jelas, Anda tetap harus memikirkan kesesuaian ongkos produksi dan harga jual yang masuk akal. Tunjukkan komitmen Anda dengan cara pemasaran yang menarik serta layanan konsumen yang memuaskan. Komitment ini menjadi sebuah tantangan terbesar bagi pelaku usaha kuliner.
2. Siap Mental, Bisnis kuliner atau bisnis makanan dan minuman ujungnya hanya ada 2 yaitu rugi atau untung, untuk itu para pelaku bisnis kuliner khususnya para pemula wajib mempersiapkan mental untuk siap untung dan siap rugi. Siap untung berarti harus punya managament penataan bisnis masa depan yang baik, siap rugi berarti harus siap mental untuk memulai bangkit membangun bisnis baru, menganalisa apa yang salah, mencari berbagai sumber yang bisa memperbaiki performa di bisnis selanjutnya.
3. Semangat juang, Selalu ingat bahwa bisnis kuliner merupakan bisnis dengan persaingan yang sangat ketat. Tunjukkan semangat Anda dengan menghadirkan kuliner yang tidak hanya lezat namun juga sehat secara pengelolaan keuangannya. Anda juga harus tetap menjaga konsistensi rasa dan pelayanan prima dalam bisnis kuliner yang Anda jalankan.
4. Kejujuran, Kejujuran adalah kunci bagi tahan lamanya sebuah bisnis. Jujur dalam berbisnis lebih dari bersikap jujur kepada konsumen, namun juga bersikap jujur pada diri sendiri. Salah satu contohnya adalah dengan bersikap tegas dan dissiplin dalam mengelola keuangan usaha kuliner yang Anda jalankan.
5. Inovatif, Anda wajib inovatif apapun jenis kuliner yang Anda akan jual. Inovatif ini bisa meliputi rasa, bentuk atau tampilan, cara penyajian, kreasi pembuatannya. Inovatif inilah yang akan membuat pembeda antara Anda dengan pedagang kuliner lainnya.
6. Promosi, saat ini promosi mengambil peranan sangat penting dalam perkembangan usaha kuliner. Memang tidak bisa dipungkiri bahwa bisnis kuliner adalah bisnis primer dimana masyarakat dalam memenuhi kebutuhan makan dan minumnya sangat tergantung pada bisnis ini namun pelaku usaha kuliner tidak boleh terlena begitu saja dengan status bisnis primer, saatnya membuka mata dan telinga untuk proaktif dalam mengenalkan, membuat orang datang, dan membuat orang loyal dengan usaha kuliner Anda. Promosi biosa dilakukan dengan banyak cara, namun dibedakan dalam 2 cara yaitu promosi via online dan promosi dengan non online, untuk promosi ini akan coba kami ulas dalam artikel selanjutnya.
7. Managament keuangan, point ini sangatlah penting karena biasanya bisnis kuliner ini jarang terback up oleh sebuah managament keuangan yang baik, seringkali uang pribadi nyampur dengan uang usaha, nah hal ini kelihatannya sepele, namun tidak baik bagi bisnis kuliner karena posisi keuangannya bisa semu alias tidak nyata. Mungkin suatu hari rugi atau tekor namun pemilik usaha dengan mudahnya nambahi modal, atau sebaliknya, pemilik bisnisnya sedang butuh uang, kemudian mengambil uang di bisnis kulinernya secara seenak hati.

Demikian 6 hal yang wajib diperhatikan oleh para pebisnis kuliner khususnya mereka yang akan memulai bisnis kuliner. Berbahagialah para pelaku bisnis kuliner karena bisnis ini akan tetap jaya karena tiap hari ada ratusan ribu bayi lahir di dunia ini, inilah penjamin terbesar keberlangsungan bisnis kuliner makanan dan minuman ini.

Tips Berbisnis Kuliner 2014

Dari sekian banyak usaha dan bisnis yang ada di pasaran, bisnis makanan dan minuman atau biasa disebut bisnis kuliner memiliki peminat yang cukup tinggi. Hal ini ditandai dengan makin banyaknya pebisnis makanan yang bermunculan dan betebaran di mana-mana, mulai dari pedagang jajanan, makanan tradisional, pedagang kaki lima, kafe, restoran atau rumah makan, hingga bisnis catering rumahan. Peluang usaha dan bisnis kuliner ini memang cukup menjanjikan sebagai ladang usaha baik di perkotaan maupun pedesaan.

Membuka dan menjalankan bisnis kuliner dapat dilakukan oleh siapa saja, ibu rumah tangga, karyawan, pns, ataupun latar belakang profesi lainnya, baik perorangan ataupun kelompok, semua dapat membuka dan menjalankan usaha kuliner. Namun dengan menjamurnya industri kuliner ini, tentu membuat persaingan menjadi semakin ketat. Tingkat hambatan dan kesulitan dalam bertumbuh juga menjadi lebih tinggi. Tentunya untuk dapat bertahan, kita harus mempersiapkan secara matang serta memiliki keunggulan yang tidak dimiliki oleh kedai kuliner lain. Lalu bagaimana cara sukses membuka dan menjalankan bisnis kuliner? Simak tips berikut.

Cara sukses membuka usaha kuliner

Miliki modal awal untuk usaha Anda. Tentukan berapa modal yang akan Anda investasikan untuk membuka dan menjalankan bisnis makanan Anda. Baik untuk modal sewa tempat, membayar biaya listrik, karyawan, bahan baku harian, sabun, pajak, maupun biaya ijin usaha Anda. Perhitungkan dengan matang antara modal, pengeluaran, pendapatan harian, agar Anda dapat mengestimasi kapan Anda dapat balik modal. Modal tidak selalu berasal dari kantong sendiri. Anda dapat mengajak teman untuk patungan modal dan bagi hasil. Tipsnya sebaiknya buat perjanjian tentang pembagian tugas dan hasil usaha untuk menghidari masalah dikemudian hari. Selain itu Anda juga dapat melakukan pinjaman dana ke bank. Tipsnya rajinlah membuat laporan keuangan, baik pemasukan, pengeluaran, maupun aset yang Anda miliki untuk membantu lembaga keuangan tersebut mengetahui perkembangan bisnis usaha kuliner yang Anda jalankan.

Belajarlah kepada orang yang berpengalaman di bidang bisnis kuliner

Sebelum membuka usaha kuliner sendiri, lebih baik sempatkan diri Anda belajar dahulu pada ahlinya. Berbicara soal modal tidak harus selalu materi dan uang. Dengan mengikuti seminar, pelatihan, ataupun bekerja pada orang yang sudah lebih dulu sukses dibidang kuliner tentu juga akan menambah modal pengetahuan bagi Anda sebelum benar-benar terjun sendiri di dunia bisnis kuliner. Anda dapat mempelajari bagaimana cara mengolah modal, mengatur karyawan, memasarkan produk, menjaga pelanggan, ataupun cara memutar laba yang didapat. Tentu informasi tersebut sangat penting untuk mengawali bisnis kuliner Anda. Miliki juga sikap pekerja keras, ulet, telaten, tekun, disiplin, pantang menyerah, sebagai modal yang tak kalah pentingnya.

Lakukan identifisikasi produk dan riset pasar. Dua hal tersebut sangat penting untuk mengetahui jenis makanan dan minuman apa yang banyak diminati orang. Lakukan identifikasi dan riset terhadap segmen yang menjadi target market Anda. Mengingat pada usaha bisnis kuliner sering muncul tren jenis makanan baru, berusahalah meredam ego Anda untuk mengikuti tren tersebut. Sediakan makanan tren hanya sebagai pelengkap, untuk membuat dagangan kuliner Anda semakin komplit. Tapi jangan jadikan jenis makanan tren sebagai menu utama. Ketika waktu tren telah lewat, permintaan terhadap jenis makanan ini tentu akan berkurang dan berpotensi menimbulkan kerugian. Milikilah menu andalan dari tempat makan Anda. Mintalah pendapat keluarga, saudara, ataupun teman-teman mengenai cita rasa produk masakan Anda. Jangan lupa simpan rahasia dapur dan masakan Anda sebaik mungkin.

Tips sukses menjalankan bisnis kuliner selanjutnya

Sebisa mungkin pilih lokasi yang tepat. Berbicara bisnis kuliner tentu berhubungan dengan perut yang lapar. Berbicara perut yang lapar biasanya orang akan memilih lokasi tempat makan yang paling dekat dan mudah dijangkau agar mereka dapat segera mengisi perut. Olah karena itu pilihlah lokasi yang strategis, misalnya di sekitar perkantoran, kampus, tempat wisata, dll tentunya dengan memperhitungkan juga modal yang Anda miliki untuk membeli atau menyewa tempat tersebut. Terlepas dari itu, banyak pula lokasi tempat makan yang dapat dikatakan jauh dari kata strategis, tapi ramai dikunjungi banyak orang. Namun tentunya tempat makan tersebut memiliki kelebihan, entah itu pada kelezatan masakan, banyaknya pilihan variasi menu, pelayanan yang baik, kebersihan yang terjaga, ataupun keistimewaan lain yang mampu menarik minat orang untuk datang ke tempat mereka yang letaknya tidak strategis.

Miliki pemasok bahan baku harian kuliner

Milikilah pemasok semua bahan baku produksi untuk dapur usaha kuliner Anda guna kelancaran proses produksi. Dengan menjadi pelanggan dari pemasok tetap, tentu Anda dapat memperoleh bahan baku dengan biaya yang lebih murah. Mereka tentu juga akan membantu Anda jika suatu saat bahan baku yang Anda butuhkan langka dipasaran. Sebaiknya miliki lebih dari satu pemasok sebagai alternatif jika pemasok yang satu berhalangan dan tidak bisa memenuhi permintaan bahan baku dari Anda.

Nah itulah beberapa cara sukses membuka dan menjalankan bisnis kuliner. Namun itu baru sebagian saja. Masih ada lanjutan dari artikel ini yang akan mengulas tentang penggunaan jasa karyawan, bagaimana kualitas produksi yang baik, cara memilih pasar, bagaimana promosi dan pemasaran yang tepat, dan cara mengatur keuangan dengan baik yang saya bahas pada artikel Sukses Memulai Peluang Usaha Makanan dan Minuman.

Bisnis Kuliner Ayam Bumbu Bali, Segera Bergabung Bersama Kami

Bisnis Kuliner Ayam Bumbu Bali, Segera Bergabung Bersama Kami

Resep Masakan Ayam Indonesia ini menyajikan AYAM BUMBU BALI enak, cara memasaknya mudah praktis dan sederhana kok. mari silahkan….

Bahan membuat resep masakan ayam bumbu bali:

v  1 ekor ayam kampung.

v  2 sdm air jeruk nipis.

v  1 sdt garam.

v  5 sdm minyak untuk menggoreng.

v  6 lbr daun jerukresep membuat masakan ayam bumbu bali enak.

v  4 btg serai, memarkan.

v  3 sdm kecap manis.

v  1 sdm air asam.

v  200 ml air.

Bumbu halus resep masakan ayam bumbu bali enak:

v  5 bh cabai merah.

v  3 bh cabai rawit merah.

v  5 bh bawang merah.

v  3 siung bawang putih.

v  1 sdt terasi matang.

v  2 cm kunyit.

v  1 cm kencur.

v  4 butir kemiri, sangrai.

v  1 sdt air jeruk lemon.

v  1 sdt garam.

v  1 sdt gula pasir.

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Enak:

1.       Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat.

2.       Tumis bumbu halus ayam bali hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk hingga layu.

3.       Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan terlumuri bumbu bali.

4.       Tambahkan air, air asam, tutup wajan, dan kecilkan api. Masak hingga ayam bumbu bali 3/4 matang. Angkat ayam.

5.       Panggang ayam bumbu bali sambil sesekali dibalik hingga ayam matang. Olesi dengan bumbunya sesekali.

6.       Angkat ayam bumbu bali dan sajikan.

Untuk 6 orang

Demikian resep cara memasak dan membuat ayam bumbu bali enak, semoga bermanfaat.

Peluang Membuka Usaha Aksesoris Wanita Tahun 2015

Peluang Membuka Usaha Aksesoris Wanita Tahun 2015 — Membuka sebuah usaha/bisnis terkadang dijadikan pilihan terakhir bagi seseorang, dan lebih memilih bekerja kantoran. Namun berbeda halnya dengan orang yang memang memiliki jiwa wirausaha dalam dirinya. Membuka usaha tentunya menjadi prioritas utama dibandingkan dengan bekerja menjadi karyawan dan sebagainya. Peluang usaha juga bisa muncul secara tidak sengaja karena hobby tertentu. Hal ini terbukti dari banyaknya wirausaha yang sukses dalam usahanya berkat hobby yang dimiliki.

www.suksesbisnisusaha.com

Ketika akan membuka suatu usaha, hal pertama yang harus dipikirkan adalah jenis usaha yang akan dilakukan. Sebagian orang lebih memilih membuka usaha makanan, beberapa orang lebih suka dengan bisnis pakaian atau bisnis salon, dan lain sebagainya. Ternyata segala hal yang berkenaan dengan wanita masih menjadi salah satu peluang pasar yang paling menjanjikan bagi mereka yang ingin mulai berwirausaha. Terbukti dari banyaknya usaha yang dibuka dengan sasaran konsumennya adalah kaum wanita. Bisnis pakaian wanita saat ini sudah sangat menjamur, bukan hanya bisnis offline saja, tetapi juga bisnis pakaian dengan konsep online shop.

Salah satu peluang yang nampaknya masih sangat bagus yaitu usaha kreasi aksesoris wanita. Kreasi aksesoris wanita bisa menjadi salah satu pilihan usaha yang memberikan peluang tinggi mengingat belum terlalu banyak usaha yang dibuka khusus menjual aksesoris wanita. Agar bisa menjalankan usaha kreasi aksesoris wanita yang terus berkembang, maka calon pengusaha harus memperhatikan beberapa hal seperti berikut ini:

1. Kreatifitas Usaha Aksesoris Wanita

Kreatifitas merupakan hal yang sangat penting dalam membuka usaha. Hal ini juga menjadi strategi dalam bersaing dengan usaha lain yang sejenis. Agar mampu bersaing dan lebih unggul dibanding usaha aksesoris wanita lainnya, maka seorang wirausaha paling tidak harus  membuat produknya lebih menarik atau lebih unik. Hal ini bisa dilakukan dengan memperhatkan mode terkini yang bisa ditemukan baik melalui media cetak maupun online.

Misalnya saja saat ini sedang trend wanita berhijab. Hal ini bsa menjadi peluang tersendiri bagi pengusaha aksesoris wanita untuk menciptakan aksesoris yang unik dan lucu bagi pengguna hijab. Contohnya membuat bros jilbab yang lucu dan imut dengan karakter-karakter kartun. Atau bisa juga menciptakan aksesoris hijab lainnya yang sangat menarik seperti bandana untuk jilbab, dan masih banyak lagi.

Trend lainnya yang sedang digandrungi wanita-wanita saat ini adalah trend fashion Korea. Hal ini pun bisa djadikan ide kreatif untuk menciptakan aksesoris seperti kalung, gelang, anting dan sebagainya yang berkiblat pada gaya Korea.

2. Menentukan Harga Jual Aksesoris

Harga merupakan hal yang tak kalah pentingnya. Tentunya akan menjadi nilai tambah sendiri jika produk yang kita jual tidak hanya berkualitas, namun juga memiliki harga yang relatif lebih murah. Berkualitas namun murah, hal itulah yang sangat banyak dicari oleh para konsumen. Maka seorang pengusaha yang akan membuka usaha aksesoris wanita ini pun harus memperhatikan harga yang dibandrol oleh usaha aksesoris lainnya.

Riset mengenai harga aksesoris para pesaing bisnis sebenarnya bisa menjadi kegiatan yang menguntungkan juga lo. Ibarat kata “sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui” kita bisa melakukan riset harga dengan mendatangi konter atau toko penjual aksesoris sejenis. Selain kita bisa tanya-tanya harga sekaligus membuat catatan kecil mengenai strategi “musuh”, kita juga bisa mencuri-curi inspirasi ide bentuk atau model aksesoris baru yang menarik dari pengrajin lain. Tentunya cukup menyenangkan bukan.

3. Promosi Bisnis Aksesoris Wanita

Kegiatan promosi adalah hal yang tak bisa lepas dari proses menjalankan sebuah usaha. Jika usaha yang akan dijalankan dibuka pada sebuah tempat yang sangat strategis, tentunya orang tidak akan sulit menemukannya. Tempat yang strategis saja tidak cukup, apalagi jika usaha tersebut dilakukan pada tempat yang cukup sulit ditemukan oleh calon pelanggan bisnis kita.

Saat ini media online bisa menjadi sarana promosi dan penjualan suatu produk, dan biasanya sangat efektif lho. Hal ini bisa dibuktikan dari banyaknya pengusaha yang sudah sukses dari bisnis onlinenya. Melalui website atau paling tidak menggunakan media sosial seperti Facebook  dan Twitter, seseorang bisa dengan mudah mencari dan membeli produk yang dijual. Inilah yang harus kita manfaatkan. Bahkan konsumennya pun tidak hanya berasal dari dalam kota saja, tapi juga dari luar kota bahkan bisa sampai ke seluruh indonesia.

Demikianlah beberapa hal penting yang harus diperhatikan oleh seorang pengusaha khususnya bagi mereka yang ingin membuka usaha aksesoris wanita. Hal terakhir yang harus kita perhatikan adalah mengingat aksesoris wanita berhubungan dengan mode, maka hal yang harus diutamakan adalah memperhatikan perkembangan mode dan terus memunculkan ide-ide kreatif untuk menciptakan aksesoris wanita yang unik, lucu dan tentunya bisa menarik minat konsumen. Selamat mencoba.