Peluang Usaha Nasi Goreng

Peluang Usaha Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan makanan sejuta umat yang disantap hampir di seluruh keadaan, dari mulai untuk sarapan pagi, makan siang ataupun pengganjal lapar disaat malam. Nasi goreng juga di sukai hampir setiap orang, baik tua, muda hingga anak anak. Saat ini banyak sekali penjual nasi goreng yang bisa kita temui, baik di kaki lima maupun di rumah makan kapan pun dan di mana pun kita berada. Nah, ini menandakan peluang usaha nasi goreng masih sangat menjanjikan. Karena, saat ini banyak orang yang ingin praktisnya saja tanpa harus di repotkan untuk memasak walaupun hanya untuk membuat sepiring nasi goreng untuknya.



Usaha nasi goreng yang biasa kita jumpai di kaki lima merupakan nasi goreng yang sangat standar dengan bumbu sekedarnya dan bahan-bahan yang hampir sama yakni suwiran daging ayam dan telor ceplok. Sebetulnya sudah ada yang menjual nasi goreng special yang memang menawarkan lebih banyak pilihan rasa serta bahan campurannya, tapi tentu masih sedikit yang menjual menu - menu seperti ini,dan kalau pun ada jelas biasanya tersaji di rumah makan yang harganya lumayan tinggi. Untuk memberikan perbedaan peluang usaha nasi goreng yang anda buka, anda dapat mengkreasikan menu nasi goreng seperti nasi goreng kambing, nasi goreng pedas atau bahkan nasi goreng gila!

Deskripsi Usaha Nasi Goreng


Bahan Baku Nasi Goreng

Bahan baku utama adalah nasi putih, selain itu telur dan ayam juga merupakan bahan baku yang wajib ada. Anda juga bisa menyediakan bihun, mie dan kwetiau sebagai menu vareasi anda. Aneka bumbu yang di haluskan juga harus anda buat, buatlah bumbu yang benar benar enak dan berbeda dari penjual yang lain. Anda bisa melihat resep nasi goreng kambing sebagai sumber inspirasi yang bisa anda kreasikan sendiri.



Tempat Usaha Nasi Goreng

Hampir semua tempat bisa anda jadikan tempat usaha nasi goreng. Mulai dari pinggiran jalan raya, perumahan, perkantoran bahkan pusat perbelanjaan atau Mal. Usaha nasi goreng biasanya baru buka saat sore hari terutama yang di kaki lima, tapi bila anda membuka usaha nasi goreng di kios atau Mal atau rumah makan. Maka anda dapat membukanya mulai dari pagi hari karena nasi goreng bisa di makan di setiap waktu.



Perlengkapan Usaha Nasi Goreng

Perlengkapan usaha bagi usaha ini tidak jauh berbeda dengan usaha makanan lainnya. Anda memerlukan sebuah gerobak atau etalase sebagai sarana berjualan, selain itu peralatan memasak juga anda butuhkan. Anda juga harus menyediakan kursi dan peralatan makan seperti piring dan sendok garpu bagi orang yang makan di tempat. Berikut ini beberapa perlengkapan dan perkiraan harganya.

Perlengkapan Usaha Harga ( Rp )
Gerobak atau Etalase 1.500.000 - 3.000.000
Kompor dan Tabung Gas 300.000 - 450.000
Peralatan Masak 200.000 - 400.000
Peralatan Makan 100.000 - 200.000
Meja Kursi 300.000 - 400.000


Karyawan

Untuk usaha nasi goreng kaki lima, anda tidak perlu bantuan karyawan. Namun bila sudah cukup ramai bisa mengangkat seorang karyawan untuk membantu melayani tamu yang datang. Sebaiknya anda mengawasi atau membuat langsung nasi goreng, buatlah resep khusus yang tidak berubah ubah dan enak.



Promosi dan Pemasaran Nasi Goreng

Rasa nasi goreng buatan anda adalah promosi yang terbaik bagi pemasaran usaha nasi goreng anda. Anda tidak memerlukan promosi khusus karena usaha ini sudah sangat di kenal oleh masyarakat, cukup membuat plang nama yang menandakan keberadaan usaha anda. Kreativitas anda dalam membuat nasi goreng juga sangat berpangaruh bagi promosi usaha anda.



Resiko Usaha Nasi Goreng

Usaha nasi goreng umumnya baru di mulai saat sore hari, hujan yang turun menjelang sore mungkin akan menurunkan omzet anda karena orang akan malas keluar rumah. Selain itu persaingan yang ketat juga akan berpengaruh bagi usaha anda, usahakan untuk memilih lokasi dimana persaingan tidak terlalu ketat. Walau begitu peluang usaha nasi goreng masih sangat terbuka lebar bila anda serius menekuninya.

Mengambil Untung Sehat Dari Capcay

Kelezatan capcay memang sudah terkenal sejak lama. Masakan dari Cina ini sangat menyehatkan seperti keuntungan usaha ini yang makin menguntungkan.

Masakan china satu ini banyak disukai masyarakat Indonesia. Sebut saja namanya capcay, menu masakan yang dibuat dengan campuran dari aneka jenis sayur serta ditambah dengan daging, bakso, sosis ataupun seafood. Semua jenis bahan ini dimasak dengan racikan bumbu yang khas dan special.

Masakan yang sudah familiar dengan lidah masyarakat Indonesia ini berasal dari negeri tirai bambu atau Cina. Orang-orang keturunan Tianghoalah yang telah mempopulerkannya.

Masakan yang diadopsi dari cina ini juga disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Ditambahkan sayur- sayuran khas Indonesia. Juga dalam penyajiannyapun tak lupa ditambahkan nasi sebagai teman makannya. Nasi memang menjadi makanan pokok, dan menu ini tak ketinggalan untuk disandingkan bersama capcay dalam memakannya.

Untuk jenis capcay sendiri terdapat 2 macam. Yakni capcay dengan siraman kuah dan capcay yang ditumis (capcay goreng ). Bedanya memang hanya pada kuahnya saja. Cara membuat capcay ini juga dibagi lagi menjadi dua cara. Yakni cara pembuatan capcay cina juga ala jawa. Proses pembuatan capcay ala China menggunakan tepung maizena. Tepung maizena dipakai dengan tujuan mengentalkan kuahnya. Namun capcay jawa tak memakai tepung ini sehingga kuahnyapun tak kental.

Membuat Capcay

Pertama yang harus anda siapkan adalah memilih jenis bahan baku. Sayuran yang segar harus anda pilih degan cermat dan teliti. Anda bisa menggunakan jenis sayur wortel, jagung muda, daun bawang, kembang kol, kapri maupun sawi. Dalam memilih lauk juga sangat berhati-hati. Kualitas yang segar dan terjamin sangatlah perlu. Hal ini agar menghasilkan rasa capcay yang enak dan lezat. Anda bisa memakai daging sapi, ayam, udang, bakso maupun sosis. Dalam membuat bumbunya juga anda perlu menyediakan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.

Semua bahan-bahan di atas bisa anda beli di pasar tradisonal. Disini harga akan murah bila anda pandai menawar. Namun anda harus cermat dan teliti dalam membeli.

Lokasi

Lokasi yang sangat cocok untuk menjajakan makanan ini adalam tempat- tempat yang ramai yang biasanya banyak orang lalu lalang. Tempat ini seperti pasar, kompleks perumahan, pinggir jalan, pusat kota dan kawasan pekerja. Namun jika rumah anda berdekatan dengan tempat ramai tak ada salahnya untuk membuka sendiri di rumah. Dengan begitu akan menghemat biaya sewa tempat.

Peralatan Usaha

Dalam membuka usaha capcay ada beberapa peralatan yang perlu anda sediakan yakni gerobak atau etalase untuk menjajakan jualan. Peralatan memasak seperti wajan, kompor gas dan spatula juga harus ada. Untuk makan pelanggan juga harus tersedia seperti piring, sendok, garpu dan gelas.

Karyawan

Dalam menjalankan usaha capcay , anda bisa memperkerjakan satu karyawan saja. Namun anda juga harus cermat dalam memilihnya. Pilih karyawan yang jujur, rajin dan bertanggung jawab. Atau jika anda punya saudara bisa anda pekerjakan.

Strategi Pemasaran

Promosi jiga harus Anda gencarkan dengan cara menyebarkan brosur ke berbagai tempat yang ramai. Anda juga bisa menggunakan cara pembelian gratis 1 porsi jika beli minimal 7 porsi.

Harga

Mengenai harga capcay anda bisa mematoknya dengan harga berkisar Rp6.000-Rp 14.000. Hal ini tergantung dari lokasi mana yang anda pakai saat berjualan. Contohnya di tempat wisata, anda bisa mematok dengan harga yang lebih tinggi.

Kendala

Salah satu yang menjadi faktor kendala dalam usaha capcay ini adalah bahan baku. Biasanya penjual harus mengira-ngira sendiri berapa jumlah bahan yang akan dibeli dari pasar dan ayang akan dimasak. Pelanggan capcay memang kadang tak menentu kadang sedikit kadang juga bisa membludak.

Saran

Agar capcay anda banyak disukai dan dikenal masyarakat luas. Anda bisa membuat rasa capcay anda lebih enak dan unik atau berbeda dengan capcay yang lainnya.

Semoga artikel mengenai usaha capcay di atas berguna untuk Anda. Bacaan diatas bisa juga anda jadikan bahan referensi dalam membuka usaha capcay. Ayo memulai usaha ini !

Modal Dikit Untung Besar dari Gorengan

Membuka usaha gorengan memang hanya perlu modal kecil namun keuntungannya cukup besar. Usaha ini sangat mudah dan bisa Anda coba ?

Rata-rata masyarakat Indonesia menganggap pisang goreng adalah makanan cemilan yang sudah pas di lidah. Dan dapat dipastikan bahwa camilan renyah ini bisa menjadi usaha gorengan yang memiliki prospek bagus jika dikembangkan.

Salah satu palaku bisnis dibidang ini adalah Al Asri Maharanu di Jakarta Timur. Dia membuka usaha camilan pisang goreng. Dia menawarkan aneka menu pisang goreng kremes dengan berbagai topping yang pastinya menggoda lidah. Al Asri Maharanu menawarkan topping dengan delapan rasa.

Antara lain pisang kremes topping coklat keju, coklat, stroberi, keju, blueberry, kacang, dan mayonaise. Harga jual pisang goreng ini sekitar Rp3.500 hingga Rp6.500 per buah. Omzet untuk Bisnis Modal Ratusan Ribu ini mencapai Rp2.00.000 sampai Rp3.000.000/bulannya. Dengan laba bersih 50%-60%.

Keuntungan usaha gorengan ini dari modal ratusan ribu bisa mencapai jutaan. Cukup menggiurkan bukan ! Usaha ini tak ada salahnya untuk kita coba! Semoga sukses :)

Sumber : http://bukausaha.com/bisnis-gorengan-modal-ratusan-ribu-438

Peluang Bisnis Makanan Kentang Goreng Spiral (Twist Potato)

Tahun lalu, saya pernah mengunjungi sebuah pameran di Jakarta. Tepatnya di PRJ kemayoran. Biasa, dalam setiap pameran apapun, selalu ada stand makanan yang menyediakan aneka hidangan bagi pengunjung. Ada yang menarik diantara beberapa stand makanan yang ada. Stand ini dikerumuni banyak orang, tua dan muda. Saya pun penasaran ada apa gerangan ? Akhirnya saya dan istri menghampiri stand itu. Dan ternyata…. Itu stand kentang goreng

Tapi jangan salah sangka dulu, ini bukan stand kentang goreng biasa (french fries). Sama-sama digorengnya, tapi bentuknya itu lho yang menarik, SPIRAL

Ini dia gambar kentang goreng spiral, atau yang biasa disebut dengan twist potato (spring potato)

Bentuknya seperti sate. Cara membuatnya ternyata mudah. Kentang yang sudah dicuci, diiris dulu dengan alat khusus pengiris kentang (twist potato slicer). Lalu kentang ditusuk dengan tusukan kayak sate. dan selanjutnya di beri tepung. lalu digoreng dengan deep fryer. Setelah digoreng, kentang diberi bumbu tabur atau sambal. Dan kentang goreng twist potato siap dinikmati

Di pondok Indah Jakarta, satu tusuk twist potato dihargai 10-15 ribu rupiah. lumayan kan ?. Bisa dibayangkan untungnya berapa ?