Resep membuat Ayam Goreng Pedas Mantap

Makanan serba pedas selalu mengundang selera. Selain menambah nafsu makan sajian yang pedas memang pas di nikmati saat cuaca dingin. Tak terkecuali ayam yang dibumbu pedas ini juga dapat Anda sajikan untuk menu santap siang hari ini.

Kali ini Majalahkuliner.info kembali mempersembahkan resep masakan dengan bahan utama ayam yaitu Resep Ayam Goreng Pedas. Masakan Indonesia kaya dengan variasi makanan dengan variasi tekstur rasa yang berbeda yang bervariasi pula. resep ayam goreng merupakan makanan yang biasa kita temui di menu makan kita sehari-hari. Tidak seperti masakan berbahan dasar ayam yang lainnya, ayam goreng merupakan salah satu hidangan ayam yang mudah dibuat. Nah Sekarang anda dapat membuat sendiri tanpa harus repot-repot membelinya di luar.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu yang diperlukan:

v  1 ekor ayam negeri, dipotong 12 bagian.

v  2 lembar daun salam.

v  1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.

v  3 lembar daun jeruk, disobek-sobek.

v  1 1/2 sendok teh garam.

v  1 sendok teh gula pasir.

v  400 ml air.

v  4 sendok makan minyak untuk menumis.

v  minyak untuk menggoreng.

Bahan untuk Bumbu Halus :

v  8 butir bawang merah.

v  4 siung bawang putih.

v  2 buah cabai merah besar.

v  7 buah cabai rawit merah.

v  1 sendok teh ketumbar bubuk.

v  1 cm jahe.

v  4 butir kemiri, disangrai.

v  1 sendok teh terasi, dibakar.

Setelah semua bahan dan juga bumbu untuk membuat Ayam Goreng Pedas sudah anda sediakan, mari kita lanjut masuk tahap pembuatan Ayam Goreng Pedas dibawah ini.

Cara membuat Ayam Goreng Pedas :

1.       Langkah awal Anda panaskan minyak. Untuk menumis bumbu halus, ditambah daun salam, serai, dan juga daun jeruk sambil diaduk sampai harum.

2.       Kemudian Anda masukkan ayam. Lalu aduk hingga berubah warna.

3.       Selanjutnya tambahkan garam dan juga gula pasir. Berikutnya tuang air dan Aduk rata. Masak di atas api kecil hingga meresap.

4.       Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

5.       Setelah itu angkat dan hidangkan, bersama nasi putih hangat, dan tambahkan lalapan.

Demikianlah Resep Membuat Ayam Goreng Pedas, cukup sederhana bukan? semoga anda bisa dengan mudah membuatnya dan jangan lupa baca resep resep lain dari kami selanjutnya yaa..Terimakasih dan Selamat mencoba…