Inovasi Panekuk Durian Makin Kreatif

Banyak sekali pecinta buah durian di negeri ini. Tak heran banyak olahan buah durian yang dijual di masyarakat. Salah satunya yakni panekuk durian. Tingginya akan angka persaingan produk durian ini membuat pengusaha makanan ini terus mengembangkan inovasi.

Penekuk durian sudah dikenal masyarakat sejak meroket dalam beberapa tahun yang lalu. Makanan yang dibuat dari olahan buah durian ini memang banyak disukai karena rasa enak yang dimilikinya. Banyak pelaku bisnis memilih usaha ini karena sudah jelas peminatnya yang membludak. Mereka sengaja membuat panekuk yang berbeda-beda agar terlihat unik dan menarik.

Panekuk atau Pancake Durian Fefe Pancake

Panekuk yang berbeda atau unik lebih disukai masyarakat. Pengusahapun gencar melakukan inovasi. Salah satunya Ibu Ferawati Hidayat, pengusaha yang satu ini mengungkap, “ Tingginya persaingan usaha panekuk durian memang membuat jumlah konsumen kian meningkat “.

Hal ini justru membuat Ferawati yakin akan usahanya yang bisa bersaing di pasar. Untuk menyiasatinya ia membuat panekuknya dengan memakai buah durian asli dari Medan. Dalam membuat kulit panekuknya pun tak lupa ia buat lebih tipis agar cita rasa durian makin terasa. Hal ini sengaja ia lakukan agar produknya makin dikenal masyarakat.

Usaha panekuk durian ini telah berdiri sejak akhir tahun 2013 lalu. Fera mengaku awal merintis usahanya ia hanya menjadi reseller dari penekuk durian milik pengusaha lain. Melihat tingginya permintaan akan panekuk durian di tengah masyarakat membuat wanita ini langsung tergiur.

Ferapun memulai usahanya membuat panekuk durian sendiri. Yang awalnya usaha kecil-kecilan saja kini dua gerai sudah ia miliki. Gerai Fera berlokasi di daerah Jakarta. Untuk mengembangkan bisnisnnya ia juga tak lupa untuk menjalin kerjasama dengan reseller.

Hal ini dia lakukan mengingat dia yang awalnya hanya seorang reseller. Kinipun sudah puluhan reseller yang berhasil ia bidik untuk memasarkan panekuknya.

Fera sudah mampu menghasilkan kisaran 400 boks sampai 500 boks panekuk durian tiap harinya. Banyaknya produksi panekuknya tergantung dari pesanan. Dalam membuat panekuknya Fera dibantu dengan 30 karyawan.

Pancake durian fera ia namai Fefe Pancake. Harga yang ditawarkan dari pancakenya yang berisi 10 biji dipatok dengan harga Rp 125.000 per boks. Fera juga tak sulit untuk membocorkan berapa omset yang ia dapat , sekitar Rp 100 juta per bulan bisa ia kantongi. Laba bersihnyapun bisa mencapai 30% dari omzet per bulannya.

Pelaku usaha pancake yang lain yang terkenal dengan nama Legit Pancake yakni Nike Larasati juga berujar lantaran ketatnya persaingan usaha pancake membuat usahanya makin laris dari tahun ke tahun.

Wajar saja bisnis yang ia geluti saat tahun 2012 lalu memang tak seramai seperti saat sekarang. Inovasi juga tak pernah surut untuk ia lakukan agar bisnisnya tetap bertahan. Banyaknya komplain pelanggan membuatnya menjadi belajar lebih keras lagi.

Rasa yang ditawarkan juga bervariasi. Nike membuat 5 variasi rasa yaitu original, cokelat, stroberi, pandan dan panekuk durian sehat. Dia juga menjamin produknya menyehatkan karena memang tak ada bahan pengawet di dalamnya.

Dari segi harga Nita mematok harga per konsumen. Untuk para reseller dipatok dengan harga Rp 45.000 per boks. Lain dengan harga untuk konsumen ritel dibanderol Rp 70.000 per boks.

Nike mampu meraup omset per bulannya berkisar Rp 45 juta. Laba bersihnyapun dapat diperoleh hingga 20% dari omzet. Dengan memperkerjakan empat karyawan, Nita dapat membuat 1.000  boks sampai 2.000 boks panekuk durian.

Namun permintaan yang meningkat tak lantas membuat stok buah durian meningkat. Masalah jarangnya ada buah durian, karena buah ini hanya ada saat musim tertentu dan kalaupun ada harganya sangat tinggi pernah membuat Nita tidak berjualan sekitar satu bulan. Untuk menyiasatinya bisa membeli persediaan buah durian saat musim durian dan menyimpannya dalam freezer.

Inovasi panekuk durian harus terus dikembangkan karena prospek usaha ini sangat bagus untuk kedepannya. Tertarik untuk mencoba bisnis panekuk durian ini !

Kelezatan Usaha Martabak Mini Yang Perlu Dicoba

Martabak adalah salah satu panganan yang paling banyak dicari. Kuliner martabak banyak dicari karena kelezatan rasanya. Usaha martabak sangat menarik ditahun ini.

Martabak Mini adalah salah satu sensasi baru dalam bisnis kuliner. Peluang usaha Martabak mini lebih praktis dan banyak yang suka cocok untuk di makan dengan berberapa orang tanpa hrus memotongnya. martabak mini dengan diameter 12 cm adalah bentuk martabak baru yang cocok untuk di jadikan usaha sebab lebih menarik dan belum begitu familiar bagi sebagian orang.

martabak mini

Peluang Usaha Martabak Mini sangat terbuka bagi anda yang ingin mendirikan usaha kuliner. Berikut adalah kelebihan martabak mini daripada martabak yang biasanya :

1.  Dengan ukuran yang kecil, memungkinkan konsumen bisa menikmati martabak dari berbagai variant rasa dengan harga yang lebih murah. Hal yang tidak bisa dilakukan dalam martabak ukuran standar.

2.  Kenyataan di lapangan, seringkali martabak yang dibeli oleh konsumen terutama konsumen dengan jumlah anggota keluarga yang kecil, tidak habis termakan. Dengan ukuran yang kecil konsumen bisa membeli martabak secukupnya.

3.  Ukuran yang kecil cocok untuk konsumsi anak-anak, sehingga bisa dijadikan sebagai jajanan yang sehat dan bergizi. Terutama sebagai bekal sekolah atau jajanan di kantin sekolah.

Martabak mini biasanya di hargai Rp.3000 sampai Rp. 6000.  dengan berbagai macam farian dan rasa seperti rasa Original, Blacksweet, Pandan,  Durian, Mangga, Kiwi,  Orange, Nangka, Pisang, Strawberry, Blueberry, Rapsberry, Keju, Coklat, Kacang,  Srikaya, Jagung Manis, Kismis, dll.

Berikut Rsep Membuat Martabak Mini :

Bahan Martabak Mini :
– Sepuluh lembar kulit lumpia kualitas baik
– Lima butir telur bebek/ayam, kocok rata
– Empat batang daun bawang, iris halus
– Lima puluh gram bawang bombai, cincang halus
– minyak goreng secukupnya

Bahan Isi Martabak Mini :
– Lima butir bawang merah, haluskan
– 4 siung bawang putih, haluskan
– Dua ratus gram daging giling
– Setengah sendok teh merica bubuk
– Seperempat sendok teh cabai merah bubuk
– Satu sendok teh bumbu gulai siap beli
– Seratus ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
– garam halus secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini :
1. Isi : Panaskan tiga sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging giling, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan merica bubuk, cabai merah bubuk, bumbu gulai, dan garam.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga daging matang dan santan habis.
5. Angkat, lalu tempatkan dlam wadah dan biarkan dingin.
6. Tambahkan daun bawang dan bawang bombai ke dalam adonan.
7. Masukkan telur kocok, aduk rata.
8. Panaskan wajan atau pan dadar di atas api kecil, beri dua hingga tiga sendok makan minyak goreng.
9. Letakkan selembar kulit lumpia, beri satu sendok makan bahan isi, lipat menyerupai amplop (jaga agar bahan isi berada di dalam lipatan). Balik jika kulit di bagian bawah sudah mulai matang. Setelah kedua sisinya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
10. Lakukan sampai bahan habis. Setiap kali akan menggoreng, tambahkan satu atau dua sendok makan minyak goreng.

Martabak mini sangat disukai oleh kaum remaja dan dewasa. Bahkan martabak mini juga sering disajikan sebagai salah satu menu utama dalam berbagai acara non formal, seperti acara ulang tahun anak-anak, resepsi pernikahan, kegiatan kantor/pabrik, pengajian, arisan dan sebagainya.

Setelah Anda membaca artikel di atas semoga dapat menambah wawasan Anda. Untuk memulai bisnis ini tak ada salahnya artikel diatas menjadi bahan acuan Anda.

Sumber : http://peluangusaha-oke.com/peluang-usaha-martabak-mini/

Usaha Kuliner Kaki Lima Ayam Bakar Ini Balik Modal Hanya Dalam 3 Bulan

usaha kuliner kaki limaUsaha kuliner memang tidak pernah ada matinya. Dari ide-ide sederhana dan pasaran saja, Anda tetap berpeluang besar memperoleh untung besar.

Salah satunya adalah usaha kuliner satu ini. Bayangkan saja, Anda hanya perlu waktu 2-3 bulan untuk bisa balik modal alias BEP.

Menurut Anda, kira-kira usaha apa ya? Penasaran kan? Baiklah, langsung saja kita bahas. Usaha yang akan kami bahas kali ini adalah usaha kuliner biasa yang bisa Anda jumpai di banyak tempat, yaitu usaha kuliner kaki lima ayam bakar.

Dan contoh pebisnis di bidang usaha kuliner kaki lima yang akan kami bagikan kisahnya kepada Anda adalah Mbak Vera, pemilik usaha kuliner kaki lima ayam bakar yang tinggal di Gombong Kebumen.

Ia seorang ibu muda dengan dua orang anak yang nekad membuka usaha kuliner ayam bakar karena dilatari oleh tuntutan ekonomi dalam keluarganya.

Sementara kedua anaknya sudah beranjak besar dan semakin menuntut biaya yang besar terutama untuk pendidikan, sang suami yang hanya bekerja sebagai kernet bis antar kota hanya mampu menghasilkan tak lebih dari 700 ribu tiap bulannya.

Mbak Vera harus mencari akal untuk menambah penghasilan keluarga. Yang menjadi masalah Mbak Vera tidak berpendidikan mencukupi hanya lulusan SMP. Sementara lapangan pekerjaan untuk pendidikan seperti itu jelas tidak akan mampu memberi hasil yang cukup untuk menutupi kebutuhan rumah tangganya.

Satu-satunya keahlian yang bisa dia banggakan hanyalah memasak. Sebagai ibu rumah tangga dia merasa percaya diri dengan masakannya. Selama ini beberapa tetangga dan kerabatnya sudah kerap meminta tolong untuk dimasakan karena mengakui rasa masakan Mbak Vera yang yahud. Jadi kelihatannya jalan keluarnya adalah usaha kuliner.

Ternyata pucuk dicinta ulam pun tiba. Kebetulan Mbak Vera punya kenalan seorang pedagang nasi goreng yang berencana untuk menutup usahanya saja. Si pedagang nasi goreng ini meminta tolong untuk dicarikan pembeli untuk gerobak bekas jualannya.

Tanpa pikir dua kali, mbak Vera membeli gerobak tersebut dan memutuskan membuka usaha ayam bakar. Kedainya sangat sederhana, hanya berupa sebuah tenda kecil dengan gerobak dan tungku. Jadi Mbak Vera memang tidak menyediakan tempat untuk makan diwarungnya. Dia hanya melayani penjualan untuk dibawa pulang karena keterbatasan modal.

Pada awalnya usaha ayam bakarnya sepi tanpa pembeli, tapi Mbak Vera tak habis akal. Dia tanpa malu berpromosi ke sesama wali murid ketika sedang rapat orang tua murid di sekolah, promosi ke tetangga-tetangga dekat rumahnya hingga berpromosi ke pasar setiap dia berbelanja.

Berkat keteguhannya, dalam 3 bulan saja kini usaha makanan kaki lima ini sudah menunjukan hasil luar biasa. Dalam satu hari usaha ini membutuhkan ayam hingga 8 kilo dengan keuntungan perbulannya lebih dari 3 juta rupiah. Padahal modal awalnya hanya sekitar 2 juta sudah termasuk modal kerja harian.

Luar biasa bukan? Nah, beruntungnya, kepada tim bukausahayuk.com, beliau membagikan simulasi keuntungannya.

Modal Awal :

Sewa Tempat     300.000
Gerobak     800.000
Peralatan     350.000
Total       1.450.000
Modal Kerja Harian :

Ayam 8 kilo      240.000                            
Bumbu       80.000
Beras      60.000            
Bahan sambal      75.000            
Lalapan       45.000            
Kertas pembungkus      80.000
Listrik      5.000                            
Total        525.000
Omset per Hari

Rata-rata : 672.000
Profit Harian                                    

Keuntungan per hari      147.000
Profit Bulanan                              

Keuntungan dalam 1 bulan      4.410.000
Catatan penting yang kami dapatkan dari usaha kuliner kaki 5 ayam bakar Mbak Vera ini adalah pencitraan sederhana yang Mbak Vera jalankan. Mbak Vera menampilkan kesan profesional dengan tampilan sangat “necis”.

Tampilannya yang tetap rapi dan menarik meski hanya menjajakan makanan untuk kaki lima. Ini membuat orang berkesan usaha ini profesional.

Mbak Vera juga sangat komunikatif dengan pelanggan. Ketika harga-harga naik akibat harga BBM tinggi, dengan rendah hati dia meminta maaf pada pelanggan yang datang sembari menjelaskan kalau harga-harga naik dan terpaksa menaikan harga supaya tetap untung.


Cara ini ternyata cukup efektif meredam protes pelanggan. Dan dalam waktu tidak lebih dari 2 tahun, usaha ayam bakar miliknya sudah terkenal di kota tempat tinggalnya.

Hikmah dari kisah sukses di atas adalah ternyata seseorang dengan pendidikan rendah tidak menutup kemungkinan bisa menjadi seorang pengusaha berhasil hanya dengan modal keyakinan, layanan yang optimal dan kerja keras. Anda setuju dengan pendapat ini?

(sumber gambar artikel usaha kuliner kaki lima : www.recipeshubs.com)





tags: bisnis kuliner, usaha ayam bakar, usaha ayam goreng, usaha kaki lima, usaha kuliner kaki 5, usaha kuliner kaki lima, usaha makanan kaki lima

Peluang Usaha Jualan Nasi Goreng

Peluang Usaha Jualan Nasi Goreng -



Selamat datang kami ucapkan kepada pengunjung setia dari blog peluang usaha ini, pada kesempata kali ini kami ingin membagikan sebuah ulasan peluang usaha yang berkaitan dengan bisnis jualan makanan. Makanan tersebut ialah nasi goreng, siapa sih yang tidak kenal dengan makanan sejuta umat ini.

Nasi goreng hingga saat ini belum di ketahui dari mana asal muasalnya, ada yang mengatakan bahwa makanan ini berasal dari Tiongkok, ada juga yang mengatakan nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Namun yang pasti nasi goreng merupakan makanan yang cukup familiar dan tersebar di berbagai penjuru dunia.

Peluang Usaha Jualan Nasi Goreng Analisa Modal dan Keuntungan

Untuk usaha nasi goreng sendiri terbilang cukup ramai, hampir di semua daerah dan lokasi ada saja warung atau pedagang yang menjual nasi goreng. Makanan yang satu ini cukup di sukai semua golongan dan tidak memandang status sosial, nasi goreng sendiri sama halnya dengan bakso, dapat kita temui dimana saja.

Melihat hal tersebut, prospek usaha jualan nasi goreng cukup menjanjikan selama kita mau berusaha dan memenangkan persaingan. Bagi anda yang memang berminat mendirikan usaha jualan nasi goreng alangkah baiknya membaca beberapa hal berikut ini.

Peluang Usaha Jualan Nasi Goreng

1. Tempat Usaha Nasi Goreng

Hal pertama yang wajib anda perhatikan ialah tempat usaha anda berjualan nasi goreng. Sebelum memulainya anda harus memastikan dimana anda nanti menjual nasi goreng. Untuk tempat usaha ini pastikan memilih lokasi yang strategis dan dekat dengan keramaian. Jika anda memiliki modal yang cukup maka anda bisa membuka warung nasi goreng, namun jika modal yang anda punya pas-pasan maka anda dapat menjualnya menggunakan gerobak dorong dan dapat anda jajakan di tempat yang ramai.

2. Perlengkapan Usaha Nasi Goreng

Perlengkapan usaha ini masuk dalam modal usaha yang mana modal yang di butuhkan untuk membeli perlengkapan tergantung dari jumlah dan jenis perlengkapan. Sebenarnya perlengkapan yang dibutuhkan untuk membuka usaha nasi goreng tidak berbeda jauh dengan usaha makanan lainnya. Ini dia beberapa barang yang di butuhkan.
- Gerobak/Etalase : Rp. 2.500.000
- Kompor dan Tabung Gas : Rp. 300.000
- Peralatan Masak : Rp. 200.000
- Peralatan Makan : Rp. 200.000
- Meja kursi: Rp. 200.000
- Lain-Lain 200.000
- Kisaran total modal : Rp. 3.600.000

Untuk modal awal sebenarnya cukup bervariasi tergantung tersedia tidaknya barang tersebut, selain itu tergantung juga dengan keahlian anda. Misalnya jika anda bisa membuat gerobak sendiri, maka anda bisa memangkas modal untuk membeli gerobak hingga Rp. 1.500.000. Selian itu anda juga bisa meminimalisir modal apabila memiliki perlengkapan tersebut di rumah anda.

3. Cita Rasa Nasi Goreng

Hal yang paling di utamakan oleh pembeli ialah rasa, dimana jika rasa dari nasi goreng tersebut enak maka dapat di pastikan jika pembeli akan suka dan menjadi pelanggan tetap anda. Maka dari itu buatlah nasi goreng yang penuh dengan cita rasa dan di sajikan sekreatif mungkin dengan tambahan berbagai bahan yang membuat tampilan nasi goreng tidak membosankan.

Kami rasa 3 hal di atas merupakan hal pokok yang harus anda perhitungkan matang-matang. Dengan perhitungan serta planing yang tepat maka usaha jualan nasi goreng anda akan laris manis, semoga saja ya...

Semua usaha pasti ada resikonya, termasuk usaha nasi goreng ini, Resiko berjualan nasi goreng ialah turunnya jumlah konsumen ketika hujan turun, persaingan yang ketat, kalah promosi dan hal lainnya yang bersangkutan.

Kami rasa cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga saja dapat mengispirasi anda, jangan lupa untuk membaca ulasan peluang usaha lainnya hanya di blog ini, terimakasih telah berkunjung dan membaca Peluang Usaha Jualan Nasi Goreng.

Meraup Sukses Lewat Bisnis Sambel Pecel

Sambel pecel merupakan makanan khas jawa timur. Sambal ini banyak digemari masyarakat. Niken menjadi penjual sambel pecel yang meraih sukses.

Semua usaha akan membuahkan hasil jika usaha itu dijalankan dengan baik dan teliti. Memang cara ini juga tak mudah bila orang yang memperkerjakannya tidak sungguh-sungguh. Fokus pada usaha yang akan kita capai merupakan hal yang terpenting. Tak lantas itu saja kita juga dituntut untuk usaha yang keras agar kata sukses mudah kita jalani.

Kisah sukses ini juga dilewati Maria Magdalena Niken. Warga Kediri ini sukses merintis bisnis sambel pecel yang mulanya memang membutuhkan usaha yang keras.

Ibu satu anak ini memang akrab disapa Niken tak mengira jika usaha yang didirikannya dari tahun 2006 ini kini usahanya kian sukses. Usahanyapun terus berkibar hingga menembus luar daerah dari Jakarta sampai Kalimantan.

Istri dari Galih Wiyono ini juga mengungkap jika dalam mengawali usahanya dimulai dari 0 dan tak berbekal pengalaman apapun. Memang awalnya usaha ini dimulai dari ajakan ketua setempat . “ Pada waktu itu saya diminta ikut latihan usaha oleh Ibu Sutrisno yang dulu selaku ketua PKK setempat. Kinipun beliau sudah beralih menjadi Bupati,” ujar Niken.

Penuturan istri dari Galih Wiyono pekan lalu, dia mengawali  usaha rumah tangga itu dari nol alias tanpa pengalaman apapun. Usahanya itu berawal dari dorongan ketua PKK setempat. “Saat itu saya disuruh ikut pelatihan usaha oleh Ibu Sutrisno yang waktu itu masih menjabat ketua PKK. Kalau saat ini beliau kan sudah menjadi Bupati,” kata Niken.

Dengan adanya pelatihan tersebut memang membuat ia makin bersemangat dalam usaha Bahkan makin bergairah karena dari latihan itu hasilnyapun dapat dijual. Banyak sekali permintaan akan sambel pecel dari Malaysia.

Tiap bulan usahanya kini semakin berkembang. Dengan memperkerjakan seoarng karyawan kini Niken mampu menghasilkan 4 hingga 6 kwintal sambhel pecel.

Dalam memasarkan produk sambel pecelnya harganyapun dibanderol menurut ukuran kemasan. Untuk kemasan dengan ukuran 400 gram dipatok seharga Rp 13.500. Sedangkan untuk ukuran 1 kilogram dia membanderol senilai Rp 30.000.

Usahanya dia buat langsung di rumah sendiri yang berlokasi di Jalan Pamenang IV Perum Katang  B 11 Kabupaten Kediri. Dia memilih lokasi rumahnya sendiri lantaran dalam memproduksi sambelnya sudah memakai mesin.

Dalam tiap bulannya dia dapat meraup omzet berkisar Rp 8 juta hingga Rp 10 juta rupiah. Dia juga mengaku jika usaha sampingannya ini sudah mampu membiayai kebutuhannya sehari-hari.

Dengan mengusung nama Miraos, produksi sambelnya kini juga meraih penghargaan dari BPOM. Piagam Bintang Keamanan Pangan Satu bisa ia peroleh dari sanitasi dan peralatan, higienitas karyawan, penanganan dan penyimpanan pangan yang memang kerap ia jaga.

Usahanya ini juga bukan tanpa kendala, Niken juga cukup dipersulitkan saat menghadapi kenaikan kacang tanah. Ketika bahan itu melonjak , harga jualnya sambalnypun juga ikut menaik.

Untuk kedepannya Niken berujar akan memperbaiki usahanya agar lebih baik lagi. Langkah pertama yang akan ia tempuh yakni membuat konsep kemasan agar terlihat lebih cantik dan menarik dengan bervariasi ukuran. Sekarang ini memang Cuma ada ukuran 400 gram dan 1 kilogram saja.

Tertarik dengan usaha sambal pecel ini ! Usaha pembuatan sambal ini juga tak ada salahnya untuk anda jajaki. Siapa tahu kesuksesan sambal pecel niken menular ke Anda :)

Peluang Bisnis “Keripik Tempe”

Keripik tempe adalah makanan ringan yang sangat gurih dan renyah. Banyak sekali yang menyukai keripik tempe ini, baik untuk cemilan ataupun sebagai teman makan nasi. Berbisnis keripik tempe ini sangatlah menjanjikan dan bisa untung besar.

Apakah Anda sudah pernah berkunjung ke kota Cilacap?? Nah kota Cilacap ini memiliki berbagai aneka jajanan khas, salah satunya adalah keripik tempe yang diproduksi oleh industry rumahan yang bertempat di Desa Rawaapu, Patimuan, Cilacap. Cara membuatnya pun sangat mudah, caranya adalah Tempe diiris tipis-tipis kemudian dicelupkan ke adonan tepung terigu yang sudah dibumbui kemudian digoreng dengan minyak goreng sampai kering kecoklatan. Sehingga hasil keripiknya akan renyah, gurih dan lezat.

keripik tempe

Desa Rawaapu merupakan tempat industry rumahan keripik tempe, yang paling banyak dikelola oleh para kaum wanita. Keripik-keripik yang sudah digoreng tersebut kemudian dibungkus dengan kemasan plastik, kira-kira berisi 8 lembar irisan kripik tempe. Setelah dibungkus dengan rapi kemudian diberi Label pada kemasan, hanya dengan kertas fotokopi bertuliskan nama merek dan alamat produksi. Sebungkus keripik dijual dengan cara grosiran ke pasar kecamatan dengan harga Rp. 2.500 kemudian dijual secara eceran dengan harga Rp. 3.000,-

Membuat keripik tempe memerlukan ketelitian dalam mengolah dan memilih tempe yang berkualitas juga kebersihan harus selalu terjaga. Tempe yang digunakan harus terbuat dari kedelai yang berkualitas baik agar saat proses fermentasi rasa yang dihasilkan tidak pahit. Kedelai yang berkualitas dan bagus juga mempengaruhi pengirisan tempe menjadikan lembaran irisan tempe yang tipis dan tidak pecah. Selain bahan tempe hal yang harus diperhatikan lagi adalah minyak kelapa yang akan digunakan untuk menggoreng harus berkualitas baik agar kripik yang dihasilkan tidak sangit dan wangi.

Menurut pendapat salah satu warga sekitar, para pembuat keripik lebih memilih memakai minyak kelapa alami yang dibuat sendiri daripada membeli minyak kelapa yang dijual di pasaran, karena mereka lebih mementingkan rasa dan kualitas keripik yang dihasilkan. Sedangakn bahan tempe mereka mengambilnya dari Gandrung dan Kecamatan Sidareja yang dikenal sebagai produsen tempe mendoan yang berkualitas.Di desa Rawaapu selain keripik tempe juga memproduksi berbagai makanan ringan yang lain, seperti keripik pisa, sale pisang dan sebagainya.

Dalam pemasaran makanan ringannya mereka produksi di desa Rawaapu tidak mengalami hal-hal yang terlalu sulit. Dalam memperdagangkan hasil prosuksi keripik dan lainnya mereka menitipkannya pada pedagang makanan ringan, warung-warung serta pasar yang ada di kecamatan. Saat-saat yang paling ditungu-tunggu adalah pada saat hari libur karena pada saat itu permintaan barang akan semakin naik, banyak dari warga Desa rawaapu yang merantau ke luar desa memborongnya sebagai oleh-oleh, atau bahkan para pengunjung yang igin menikmati panorama desa rawaapu akan membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Industri keripik tempe ini bisa menjadi pendapatan tambahan untuk keluarga, pada saat masa tanam padi telah usai. Pada saat masa tanam padi selesai, mereka akan menganggur dan ini dinamakan musim paceklik, dimana penghasilan yang mereka dapatkan terbatas. Dan pada akhirnya para kaum wanita berfikir untuk membuat industri rumahan seperti membuat makanan ataupun menjadi pedagang keliling. Dan pada saat ini berkat inisiatif mereka bisnis makanan yang mereka rintis sukses sampai sekarang.

Menghasilkan dan bisa menambah pendapatan juga mendirikan industri rumahan sampai menjadi produk yang khas untuk kota sendiri pasti sangatlah menguntungkan dan menyenangkan. Lalu, apakah Anda tidak ingin mencoba agar memiliki pendapatan sendiri dan dapat membawa nama besar kota Anda?

Untuk para kaum wanita khususnya ibu rumah tangga, tidak ada salahnya mencoba usaha ini, ajaklah teman arisan atau sebagainya untuk berkerjasama membuat sesuatu yang bisa dijual dipasaran. Dengan begitu Anda akan mendapatkan pendapatan lebih sebagai uang saku anak. Selamat mencoba.

5 Pengusaha Kuliner yang Sukses dengan Idenya yang Unik

Lima orang pengusaha kuliner yang sukses di bawah ini mungkin dapat memberikan dorongan dan motivasi agar Anda mampu meraih sukses yang sama dengan mereka.

1. Rangga Umara dengan Lele Lela-nya
Rangga Umara pada awalnya tidak memiliki mimpi menjadi orang sukses dari usaha kuliner. Berawal dari gambaran ketakutan membayangkan istrinya diusir karena tidak mampu membayar kontrakan, Rangga mencoba membuka usaha pecel lele dengan nama Lele Lela. Brand ini merupakan singkatan dari Lele Lebih Laku. Melihat sudah banyak rumah makan yang memiliki menu pecel lele,

Rangga mencoba mengemas makanan ini menjadi lebih modern. Ide unik ini ternyata tidak sia-sia belaka karena makanan desa ini mulai disukai banyak orang. Hingga kini usaha yang dirintis sejak tahun 2006 tersebut sudah memiliki 50 outlet yang tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Tidak hanya itu, Rangga mulai membuka peluang di negara tetangga dengan membuka cabang di Malaysia dan Singapura. Rangga sosok pemuda yang tidak memiliki pekerjaan tetap, kini mampu meraup omset miliaran rupiah perbulannya.

2. Riezka Rahmatiana dengan JustMine-nya
Wanita muda satu ini adalah pendiri dari JustMine, sebuah waralaba yang menjual Pisang Ijo dari Makasar. Riezka yang lahir pada 26 Maret 1986 ini ternyata berasal dari Mataram, Nusa Tenggara Barat. Berangkat dari kecintaannya dengan makanan khas Makasar tersebut, Riezka mendirikan waralaba dengan brand JustMine, yang diilhami dari kata jasmine yang berarti bunga melati.

Bedanya Pisang Ijo yang ada di JustMine dengan yang lainnya adalah varian menu yang begitu beragam. Kini Riezka mampu menghabiskan 500 porsi Pisang Ijo setiap harinya dari satu outlet. Sebelum sukses menjadi pengusaha Pisang Ijo, Rieska pernah menggeluti usaha MLM, penjual pulsa dan juga bekerja di café. Tapi berbekal kemauan yang kuat dia mampu menjadi pengusaha muda yang dikenal banyak orang.

3. Victor Giovan Raihan dengan Teh Kempot-nya
Pengusaha makanan satu ini bisa dikatakan sebagai pengusaha muda terkaya. Dengan usianya yang masih 19 tahun, pria yang akrab disapa Giovan ini mampu meraup untung puluhan juta. Hebatnya lagi, Giovan pada saat menjalankan bisnisnya masih berstatus sebagai pelajar di SMA Negeri 1 Kepanjen.

Teh Kempot hasil ciptaan Giovan ini adalah minuman cepat saji yang terbuat dari susu, cincau, buah dan sinom. Dari bahan-bahan itulah yang akhirnya tercipta teh yogurt yang diminati banyak orang. Kini Giovan sudah menjalankan 11 outlet dan 17 outlet yang dikelola oleh mitranya.

4. Reza Murhaliman dengan Kripik Maicih-nya
Pria yang setelah lulus dari SMA hanya bekerja serabutan ini kini mampu menjadi mahasisa jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Maranatha Bandung dengan biayanya sendiri. Reza mampu membiayai kuliahnya sendiri setelah mampu membuka usaha kripik pedas dengan brand “Maicih”. Awal mula bisnisnya dimulai dari pertemuannya dengan seorang nenek yang memiliki resep membuat kripik pedas.

Dari sana Reza mencoba memasarkan kripik pedas dengan beberapa level itu dengan cara yang unik. Keripik Maicih tidak memiliki toko dan cara berjualannya berpindah-pindah. Tempat jualan untuk hari itu akan diumumkan di akun media sosial Twitter. Dengan trik unik ini, Reza mampu meraup keuntungan miliaran perbulannya.

5. Rizka Wahyu Romadhona dengan Lapis Bogor Sangkuriang-nya
Rizka Wahyu Romadhona memulai bisnis ini setelah dia mengalami kegagalan dala membuka usaha berdagang bakso. Sebelum memilih menjadi pengusaha bakso, pria ini pernah menjadi karyawan di sebuah perusahaan telekomunikasi terkemuka. Merasa bukan dunianya, Rizka Wahyu Romadhona akhirnya keluar dari pekerjaannya dan fokus membangun usaha bakso.

Setelah gagal dari usaha bakso, pria ini mulai mencoba keberutungannya dengan membutat kue lapis Bogor dengan brand Sangkuriang. Kue ini dibuat dengan bahan dasar talas yang berbeda dengan kue lapis lainnya. Dari cara unik inilah yang akhirnya membuat Rizka Wahyu Romadhona mampu meraup omzet hingga miliaran rupiah perbulannya.(vaa)