SELAMAT DATANG di WARALABA AYAM PENYET.... Ambil Peluang Usaha AYAM PENYET... SEKARANG!!!!

CARA MEMASAK AYAM PENYET SECARA UMUM

Wednesday, June 4, 2014

PREVIEW PELUANG USAHA BEBEK GORENG


KEMITRAAN
Harga Paket Mitra                   : Rp. 22.000.000
Harga Paket Master Mitra       : Rp. 150.000.000
Fasilitas:
  1. 1 unit booth Bebek Jogja.
  2. 1 set alat menggoreng.
  3. 1 set kompor bakar.
  4. 2 tabung gas 3 kg
  5. 1 set perlengkapan makan di tempat.
  6. 4 buah seragam karyawan.
  7. 1 buah video demonstrasi traininng karyawan.
  8. 1 buah manual SOP
  9. 1 buah spanduk & banner
  10. 1 paket brosur opening
  11. 1 paket bahan baku awal meliputi bumbu sauna dan bumbu sambal.
  12. 1 paket kemasan awal.
NB: *NO ROYALTI FEE *NO FRANCHISE FEE

Keterangan:
Ukuran Booth : 130 x 60 x 185 cm
Bahan Booth   : Kayu
Cat                  : Duco

SYARAT UMUM  MITRA BEBEK JOGJA
  • Memiliki jiwa wirausaha yang tangguh, kerja keras dan berpikir positif untuk maju dan sukses.
  • Memiliki minat serius menekuni bisnis kuliner.
  • Bersedia menjalankan bisnis dengan penuh tanggung jawab, semangat dan komitmen yang tinggi.
  • Berkomitmen menjalankan sistem Bebek Jogja sesuai ketentuan yang telah ditentukan.
  • Bersedia melakukan traning secara langsung (owner/karyawan).
  • Memahami resiko berbisnis.
  • Memiliki investasi dana  yang cukup.
PERANAN MITRA BEBEK JOGJA:
  1. Mengajukan usulan lokasi.
  2. Merekrut karyawan yang sesuai kriteria.
  3. Melakukan pengawasan secara menyeluruh terhadap peralatan, karyawan, dan sistem operasional.
  4. Melakukan pembelian bahan baku utama (Bebek dan Ayam) di supplier terdekat atau di master franchise bila di kota tersebut sudah ada master franchise.
  5. Melakukan pembelian bumbu Sauna, bumbu sambal, dan kemasan di pusat atau di master franchise bila di kota tersebut sudah ada master franchise.
  6. Bertanggung jawab atas penjualan di outletnya.
  7. Secara terus menerus memberi support kepada karyawan dalam tugas sehari-hari.
  8. Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat/lokasi dan biaya operasional.
  9. Melakukan promosi ± 1 km dari outlet.
HAK MITRA BEBEK JOGJA
  1. Penggunaan merk Bebek Jogja pada papan nama, spanduk, dan sarana penunjang lainnya selama masa kontrak.
  2. Pelatihan karyawan selama 3 hari.
  3. Konsultasi gratis selama masa kontrak.
KEWAJIBAN MITRA BEBEK JOGJA
  1. Menggunakan bumbu Sauna dan bumbu sambal sesuai dengan yang diwajibkan.
  1. Menggunakan kemasan Bebek Jogja yang dibeli dari pusat/master franchise.
  2. Menjaga nama baik brand Bebek Jogja dengan menjalankan SOP.
  3. Mencintai dan menekuni usaha kuliner  dengan sungguh-sungguh, melakukan pendekatan ke berbagai pihak untuk tujuan promosi.
  4. Menjalankan usaha waralaba ini dengan baik sesuai isi perjanjian yang telah disepakati bersama.
SUPPORTING FRANCHISOR ( PUSAT)
  1. Menyediakan training karyawan selama ± 3 hari.
  2. Menjamin bahwa karyawan yang telah ditraining siap kerja dan memenuhi standar keahlian Bebek Jogja.
  3. Menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan Mitra ( 1 paket booth).
  4. Menyediakan stock bumbu Sauna, bumbu sambal, dan kemasan.
  5. Melakukan training secara berkala.
  6. Melakukan kontrol SOP.
  7. Melakukan kegiatan promosi nasional.
  8. Konsultasi (konsultasi usaha, penentuan lokasi dll).
  9. Dukungan R&D.
KEUNGGULAN BEBEK JOGJA
Poin Banding
Bebek Jogja
Bebek lain
Investasi
22 Juta
> 35 Juta
BEP
Cepat (5 Bulan)
Hitungan Tahun
Royalty Fee
Bebas Royalty Fee
Ada / 5% lebih
Setting Lokasi
Fleksibel (Tenda Pinggir Jalan, Resto atau Cafe,Ruko).
Sesuai Setting Pusat
SOP
Simpel dan Mudah diaplikasikan
Banyak Poin
Kualitas Produk
Empuk dan Gurih
Keras & Alot
PERKIRAAN PENDAPATAN DAN PENGELUARAN DALAM 1 BULAN
Pemasukan
Asumsi
Harga
- Bebek
Rp. 18.000 x 30 porsi x 30 hari
Rp. 16.200.000
- Ayam
Rp. 16.000 x 25 porsi x 30 hari
Rp. 12.000.000
- Nasi (60%)
Rp.   3.000 x 42 porsi x 30 hari
Rp.   3.780.000
Total
Rp. 31.980.000
 ASUMSI MITRA MENGOLAH BAHAN BAKU SENDIRI

Pengeluaran
Asumsi
Harga
Bahan baku
Berdasarkan pemasukan per hari x 1 bulan
Rp.  21.015.000
Minyak Goreng
Per Bulan
Rp.       330.000
Gas LPG
Per Bulan
Rp.         90.000
Beras (60%)
Per Bulan
Rp.    1.848.000
Sewa Tempat
Per Bulan
Rp.    1.000.000
Gaji Karyawan
2 orang Per Bulan
Rp.    1.400.000
Kemasan
Per Bulan
Rp.    1.032.000
Listrik
Per Bulan
Rp.       250.000
Perlengkapan lain-lain
Per Bulan
Rp.       500.000


Total
Rp.  27.465.000
Laba
Rp.    4.515.000
BEP
            5 Bulan
 ASUMSI MITRA MEMBELI BAHAN BAKU OLAHAN DR PUSAT (DALAM JAWA)

Pengeluaran
Asumsi
Harga
Bahan Baku
Berdasarkan Pemasukan Per Hari x 1 Bulan
Rp.  22.350.000
Minyak Goreng
Per Bulan
Rp.       330.000
Gas LPG
Per Bulan
Rp.         90.000
Beras (60%)
Per Bulan
Rp.    1.848.000
Sewa Tempat
Per Bulan
Rp.    1.000.000
Gaji Karyawan
2 orang Per Bulan
Rp.    1.400.000
Kemasan
Per Bulan
Rp.    1.032.000
Listrik
Per Bulan
Rp.       250.000
Perlengkapan lain-lain
Per Bulan
Rp.       500.000
                                                               Total
Rp.  28.800.000

Laba
Rp.    3.180.000

BEP
             7 Bulan
Keterangan:
Penghitungan pendapatan omzet berdasarkan asumsi 55 porsi sehari.
Omzet penjualan tergantung tingkat keramaian lokasi outlet.


Tuesday, June 3, 2014

Resep membuat Ayam Teriyaki super lezaat

Ayam teriyaki atau yang dikenal juga dengan chiken teriyaki merupakan salah satu jenis masakan jepang yang kini mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia. Di beberapa restorant ala jepang yang tersebar di beberapa daerah di Indonesia, makanan ini juga sering ditemui. Satu porsi ayam teriyaki disajikan dengan nasi putih dan biasanya dilengkapi dengan teh jepang. Setiap restaurant memang mematok harga satu porsi ayam teriyaki ini berbeda-beda. Namun yang jelas harga ayam teriyaki lebih mahal dengan masakan Indonesia yang berbahan ayam.
Dari pada anda harus jauh-jauh mencari restaurant jepang yang menjual ayam teriyaki, lebih baik mencoba membuatnya sendiri dirumah. Untuk itu kami coba memberikan resep ayam teriyaki yang lezat dan tak kalah lezatnya dibanding yang dijual di restaurant. Simak langkah-langkah cara membuat ayam teriyaki berikut ini:

Bahan membuat ayam teriyaki :
v  Siapkan 300 gram daging ayam, kemudian dipotong-potong kecil.
v  Bawang putih 2 siung.
v  Bawang Bombay 1 buah, diiris.
v  Jahe 2 cm, dimemarkan.
v  Paprika hijau 1 buah, potong panjang.
v  Jamur merang 100 gram, belahlah setiap jamur menjadi 2 bagian.
v  Mirin 1 sdm.
v  Kecap teriyaki 3 sdm.
v  Garam ¾ sdt.
v  Merica bubuk ¼ sdt.
v  Gula pasir ½ sdt.
v  Air 250 ml.
v  Minyak untuk menumis 2 sendok makan.

Cara Memasak Bahan-bahan untuk membuat Ayam Teriyaki :
1.       Siapkan wajan tuangkan minyak goreng dan tumislah bawang Bombay, bawang putih, serta paprika sampai tercium bay harum.
2.       Kemudian masukan ayam yang telah dipotong kecil, tunggu hingga warnanya berubah.
3.       Setelah itu tambahkan mirin, jamur merang, kecap teriyaki, merica, garam, dan gula pasir. Aduklah hingga semua bumbu dan bahan rata.
4.       Tambahkan air dan tunggu hingga meresap.
5.       Angkat dan ayam teriyaki siap disajikan dalam 5 porsi.

Itulah resep dan cara membuat ayam teriyaki, cukup mudah bukan? Dari pada anda harus mengeluarkan banyak uang untuk membeli ayam teriyaki di restaurant mending buat sendri dirumah bukan. Dengan demikian selain untuk belajar membuat ayam teriyaki sendiri juga untuk menghemat pengeluaran anda. Kami juga memberikan resep ayam lainya, seperti resep ayam geprek atau resep ayam kentucky.

Monday, June 2, 2014

PELUANG USAHA AYAM GORENG KREMES Untuk Anda

PELUANG USAHA AYAM GORENG KREMES Untuk Anda
Peluang Usaha Ayam Goreng Kremes
Peluang usaha ayam goreng kremes memang bukan hal yang baru. Namun saat ini mulai bermunculan usaha ayam goreng kremes di pinggiran jalan atau kaki lima, bahkan sudah ada yang memulai usaha waralaba ayam goreng kremes. Hal ini memudahkan bagi anda yang tidak terlalu berani mengambil resiko karena suplai dan pelatihan usaha pe- waralaba yang mengurus sehingga tidak perlu ada trial and eror. Namun bagi anda yang berani mengambil resiko usaha sendiri adalah pilihannya.
Masakan ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Apalagi bila anda menikmati ayam kremes bersama dengan keluarga, teman, atau dengan pasangan anda. Pasti akan menjadi sebuah kenikmatan tersendiri.
Enak atau tidaknya masakan ayam kremes yang anda buat tidak terlepas dari komposisi bahan-bahan serta bumbu yang digunakan. Bahkan sebagian orang masih mengira membuat ayam kremes itu sulit. Kesulitan tersebut lebih pada saat membuat kremesan. Karena ternyata memang membutuhkan teknik tersendiri untuk memasaknya. Yaitu dengan membuat ”bubur kanji atau bubur tepung tapioka” terlebih dahulu.

Bahan Baku Ayam goreng Kremes
Bahan baku utama yang di butuhkan adalah ayam. Ayam yang di pakai bisa dalam 2 ukuran, Yaitu ayam Whole bersih ( tanpa leher) ukuran besar 1.2kg/ekor atau yang hanya 0.6-0.8kg/ekor. untuk ayam ukuran 1.2kg/ekor bisa di bagi menjadi 9 bagian sedangkan yang ukuran 0.6-0.8kg/ekor hanya bisa di bagi 4.

Modal Awal Usaha Ayam Goreng Kremes.
Modal utama adalah peralatan masak, gerobak atau display tempat memajang dan tempat usaha bisa di depan rumah atau di pinggir jalan yang ramai. Selain modal di atas adalah modal untuk pembelian bahan baku seperti ayam. Bila anda yang mengambil waralaba yang perlu anda pikirkan adalah tempat usaha yang strategis, selebihnya perusahaan yang mengatur.

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes
Bahan utama:
v  Ayam 1 ekor ukuran 1.2 kg.
v  Potong menjadi 9 bagian, 2 bagian paha bawah, 2 bagian paha atas, 2 bagian sayap (harus memiliki daging dari bagian dada), 2 bagian dada samping dan 1 bagian dada mentok.
v  Air 300 ml.
v  Minyak goreng secukupnya.

Bahan Kremes:
v  Kaldu ayam 300 ml.
v  Tepung Sagu/Tapioka 50 gram.
v  Telur 1 butir.
v  Air secukupnya.

Bumbu :
v  Bawang Putih 5 siung.
v  Jahe 1 ruas jari.
v  Kunyit 1 ruas jari..
v  Penyedap rasa (MSG) 1 sendok teh(jika suka).
v  Kaldu Ayam 1 bungkus kecil.
v  Ketumbar 1 sendok teh.
v  Kemiri 4 buah.

Cara memasak Ayam Kremes:
1.       Cuci daging ayam yang masih utuh dan dipotong hingga tidak ada sisa darah yang menempel di daging, usahakan jantung dan paru paru ayam di buang agar ayam tidak cepat bau, masukkan air dan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, rebus ayam kurang lebih 2,5 jam agar ayam lebih empuk dan bumbu lebih meresap ke dalam daging ayam (tidak hanya asin luarnya saja).
2.       Setelah Ayam selesai di rebus tiriskan sebentar untuk mengeringkan badan ayam.
3.       Saring kuah atau kaldu ayam, buang ampasnya. Dinginkan kaldunya.
4.       Setelah kuah kaldu ayam dingin, siapkan adonan kremes.

Caranya:
1.       Campur tepung tapioka dan telur hingga merata.
2.       Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu pekat.
3.       Siapkan wajan.
4.       Masukkan adonan tepung tapioka kedalam wajan dengan perlahan-lahan ditambah kaldu ayam.
5.       Aduk hingga adonan menjadi seperti bubur (jangan terlalu pekat/encer).
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan ayam ke dalam wajan, goreng hingga sedikit menguning. Kemudian masukkan bubur tepung tapioca (kanji) dengan sendok di atas ayam yang sedang digoreng (ayam jangan terlalu kering, agar bubur tapioka lebih lekat dengan ayam). Balik secara bergantian. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Saring minyak bekas menggoreng ayam, lalu di panaskan lagi. Goreng sisa bubur tepung (untuk membuat kremesan) dengan cara sendokkan sedikit demi sedikit di atas api kecil. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Ayam goreng Kremes siap dijual, gunakan kemasan yang menarik dan berikan nama bagi ayam goreng kremes anda. Selamat memulai usaha kecil ayam goreng kremes.

Sunday, June 1, 2014

Memilih Usaha Waralaba Yang Menguntungkan Tahun 2016

Memilih Usaha Waralaba Yang Menguntungkan Tahun 2016

Memilih usaha waralaba yang menguntungkan tahun 2016 memang dapat dikatakan tidaklah mudah untuk dilakukan, terlebih kita semua juga sudah mengetahui bahwa tidak akan pernah ada yang mengetahui apa yang akan terjadi di masa depan nanti terlebih untuk berbagai macam sektor usaha ataupun bisnis. Berbagai prediksi memang sudah dapat dilakukan dari semenjak sekaarang ini, namun tetap saja berhati-hati dalam memilih sebuah segmen usaha atau bisnis untuk tahun 2016 yang akan datang sangat diwajibkan, terlebih di sektor usaha atau bisnis yang menggunakan sistem waralaba karena diprediksikan akan memiliki tingkat kompetitor yang tinggi.



Ya, di tahun-tahun yang akan datang sektor usaha atau bisnis yang dijalankan dengan menggunakan sistem seperti waralaba memang di prediksikan akan semakin meningkat, mudahnya tingkan usaha atau bisnis tersebut memang merupakan faktor yang mendorong banyak orang untuk terjun kedalam segmen usaha atau bisnis tersebut. Setiap usaha ataupun bisnis memang diketahui akan selalu menghasilkan keuntungan bagi pelakunya, hanya saja memang besar kecilnya keuntungan yang di dapatkan akan bergantung pada segmen usaha atau bisnis yang dipilih serta bagaimana cara pelakunya menjalankan sektor usaha atau bisnis yang dipilih.

Memilih Usaha Waralaba Yang Menguntungkan Tahun 2016

Seperti salah satu contohnya adalah di segmen usaha atau bisnis waralaba yang diketahui tidak seluruhnya akan mampu menghasilkan keuntungan yang menjanjikan, maka dari itulah mengapa ketika akan memilih segmen usaha atau bisnis yang bergerak di bidang tersebut harus dilakukan secara selektif dan berhati-hati. Terlebih pada saat ini berbagai macam segmen usaha waralaba sendiri sudah sangat banyak dan juga beragam, sehingga terkadang seseorang akan merasa kebingungan ketika akan memilih sebuah segmen usaha atau bisnis tersebut, yang tentu saja dikarenakan banyaknya ragam dari sektor usaha atau bisnis waralaba tersebut pada saat ini.

Waralaba Ayam Goreng MALIOBORO adalah bisnis dengan peluanga yang sangat besar dimana penggemar ayam goreng selalu ada dan banyak bahkan selalu terjadi lonjakan permintaan akan konsumsi ayam goreng.

Segera miliki bisnis ayam goreng MALIOBORO sekarang...!!! Telp.081904029393 XL

Daftar franchise murah di bawah 5 juta – 125 Juta Khusus Kuliner Makanan

Daftar franchise murah di bawah 5 juta – 125 Juta Khusus Kuliner Makanan


•    Takeshi Bento, modal 4 juta, jl. Muara Karang Raya blok Z 8 Selatan no. 25, Pluit Penjaringan Jakarta Timur, www.takeshibento.com.
•    Takoyaki, jl. Gotong Royong no. 54 RT. 01 RW. 01 Larangan Ciledug Tangerang, modal 6 juta, website putupao.blogspot.com.
•    Takoyakiko, Perum Muslim Darussalam 3 blok Tursina no. 13 Gebang Sleman Yogyakarta, investasi 7 juta.
•    Dimsum Favourite, jl. Balai Pustaka Timur, Rawamangun, Jakarta Timur, modal 7 juta, dimsumfavourite.blogspot.com.
•    Bee Bee Dimsum, jalan Garuda Raya Kav. 98 Tangerang Selatan, modal 8 juta, www.dimsumfood.com.
•    Rofa Food, jl. Raya Condet no. 9 Jakarta Timur, modal 9 juta, website www.rofafood.com.
•    Sate Goreng, alamat jalan Mutiara 2 no. 20 RT. 05 RW.11 Gebang Indah Kec. Cakung Jakarta Timur, modal 10 juta.
•    Puto Pao, jl. Nurdin Raya no. 1 Grogol Jakarta Barat, modal 10 juta, website www.putupao.wordpress.com.
•    Bakpao Kapas, jalan Mandala Raya no. 11 Tomang Jakarta Barat, modal 10 juta, website bakpaokapasbelinda.blogspot.com.
•    Dimsum Kampoeng, modal 10 juta, jalan Ahmad Adnawijaya (Pandu Raya) no. 81, Indraprasta II Bogor, website www.dimsumkampoeng.com.
•    Bokki Bowl, jalan Adi Sucipto, Cianjur, Jawa Barat, modal 13 juta, website www.bokkibowl.com.
•    Oitako, jl. Gubeng Kertajaya 7C / 44 Surabaya, modal 16 juta, oitaku.tumblr.com.
•    Burger Jepang, Jl. Lodan Raya no. 2 A, Apartemen Marina Ancol Tower B 15 AC, modal 22,5 juta, www.oisiibaagaa.com.
•    Martabak Jepang Yusugi, jl. Siliwangi 176 Bogor Jawa Barat, modal 25 juta, www.yusugi.com.
•    Clup Clup, Komplek Ruko Bumi Satria Kencana blok B no. 4 Jl. Raya Kalimalang Bekasi, modal 25 juta.
•    Raja Dimsum, jl. Ciwulan no. 8 Ciputat Tangerang, modal 25 juta, www.rajadimsum.com.
•    My Bento, Jl. Pribadi no. 89 Jatiwaringin, Pondok Gede, Jakarta Timur, modal 28 juta, www.my-bento.com.
•    Dimsum Mbledos, jl. Kaliyudan Gang Mangga no. 2, Surabaya, modal 30 juta, www.dimsummbledos.com.
•    Takashimura Batagor Jepang, jl. MT. Haryono no. 167 Malang Jawa Timur, modal 35 juta, www.batagorjepang.com.
•    Roti Maryam Abi Abi, Ruko Manyar Garden Regency kav. 29 – 30 Jl. Nginden Semolo 109 Surabaya, modal 40 juta.
•    Martabak Alim, Villa Nusa Indah blok T6 no. 1, Bekasi, modal 125 juta, www.martabak-alim.com.
•    Otobento, jl. Pamoyanan Hijau blok F no. 9 – 10, Bogor, modal 125 juta, www.otobento.co.id.
Demikianlah daftar bisnis franchise murah di bawah 5 Juta – 125 juta yang bisa disajikan dalam artikel saat ini. Semoga dapat memberikan informasi bermanfaat buat ibu rumah tangga, mahasiswa atau juga karyawan yg ingin mencari penghasilan sampingan dengan membuka bisnis di rumah sebagai seorang wirausahawan.

Waralaba Ayam Goreng JOGJA-JOGJA adalah bisnis dengan peluanga yang sangat besar dimana penggemar ayam goreng selalu ada dan banyak bahkan selalu terjadi lonjakan permintaan akan konsumsi ayam goreng.

Segera miliki bisnis ayam goreng JOGJA-JOGJA sekarang...!!! Telp.081904029393 XL