PREVIEW PELUANG USAHA BEBEK GORENG

KEMITRAAN

Harga Paket Mitra                   : Rp. 22.000.000

Harga Paket Master Mitra       : Rp. 150.000.000

Fasilitas:

1. 1 unit booth Bebek Jogja.
2. 1 set alat menggoreng.
3. 1 set kompor bakar.
4. 2 tabung gas 3 kg
5. 1 set perlengkapan makan di tempat.
6. 4 buah seragam karyawan.
7. 1 buah video demonstrasi traininng karyawan.
8. 1 buah manual SOP
9. 1 buah spanduk & banner
10. 1 paket brosur opening
11. 1 paket bahan baku awal meliputi bumbu sauna dan bumbu sambal.
12. 1 paket kemasan awal.

NB: *NO ROYALTI FEE *NO FRANCHISE FEE

Keterangan:

Ukuran Booth : 130 x 60 x 185 cm

Bahan Booth   : Kayu

Cat                  : Duco

SYARAT UMUM  MITRA BEBEK JOGJA

• Memiliki jiwa wirausaha yang tangguh, kerja keras dan berpikir positif untuk maju dan sukses.
• Memiliki minat serius menekuni bisnis kuliner.
• Bersedia menjalankan bisnis dengan penuh tanggung jawab, semangat dan komitmen yang tinggi.
• Berkomitmen menjalankan sistem Bebek Jogja sesuai ketentuan yang telah ditentukan.
• Bersedia melakukan traning secara langsung (owner/karyawan).
• Memahami resiko berbisnis.
• Memiliki investasi dana  yang cukup.

PERANAN MITRA BEBEK JOGJA:

1. Mengajukan usulan lokasi.
2. Merekrut karyawan yang sesuai kriteria.
3. Melakukan pengawasan secara menyeluruh terhadap peralatan, karyawan, dan sistem operasional.
4. Melakukan pembelian bahan baku utama (Bebek dan Ayam) di supplier terdekat atau di master franchise bila di kota tersebut sudah ada master franchise.
5. Melakukan pembelian bumbu Sauna, bumbu sambal, dan kemasan di pusat atau di master franchise bila di kota tersebut sudah ada master franchise.
6. Bertanggung jawab atas penjualan di outletnya.
7. Secara terus menerus memberi support kepada karyawan dalam tugas sehari-hari.
8. Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat/lokasi dan biaya operasional.
9. Melakukan promosi ± 1 km dari outlet.

HAK MITRA BEBEK JOGJA

1. Penggunaan merk Bebek Jogja pada papan nama, spanduk, dan sarana penunjang lainnya selama masa kontrak.
2. Pelatihan karyawan selama 3 hari.
3. Konsultasi gratis selama masa kontrak.

KEWAJIBAN MITRA BEBEK JOGJA

1. Menggunakan bumbu Sauna dan bumbu sambal sesuai dengan yang diwajibkan.

2. Menggunakan kemasan Bebek Jogja yang dibeli dari pusat/master franchise.
3. Menjaga nama baik brand Bebek Jogja dengan menjalankan SOP.
4. Mencintai dan menekuni usaha kuliner  dengan sungguh-sungguh, melakukan pendekatan ke berbagai pihak untuk tujuan promosi.
5. Menjalankan usaha waralaba ini dengan baik sesuai isi perjanjian yang telah disepakati bersama.

SUPPORTING FRANCHISOR ( PUSAT)

1. Menyediakan training karyawan selama ± 3 hari.
2. Menjamin bahwa karyawan yang telah ditraining siap kerja dan memenuhi standar keahlian Bebek Jogja.
3. Menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan Mitra ( 1 paket booth).
4. Menyediakan stock bumbu Sauna, bumbu sambal, dan kemasan.
5. Melakukan training secara berkala.
6. Melakukan kontrol SOP.
7. Melakukan kegiatan promosi nasional.
8. Konsultasi (konsultasi usaha, penentuan lokasi dll).
9. Dukungan R&D.

KEUNGGULAN BEBEK JOGJA

Poin Banding	Bebek Jogja	Bebek lain
Investasi	22 Juta	> 35 Juta
BEP	Cepat (5 Bulan)	Hitungan Tahun
Royalty Fee	Bebas Royalty Fee	Ada / 5% lebih
Setting Lokasi	Fleksibel (Tenda Pinggir Jalan, Resto atau Cafe,Ruko).	Sesuai Setting Pusat
SOP	Simpel dan Mudah diaplikasikan	Banyak Poin
Kualitas Produk	Empuk dan Gurih	Keras & Alot

PERKIRAAN PENDAPATAN DAN PENGELUARAN DALAM 1 BULAN

Pemasukan		Asumsi	Harga
- Bebek		Rp. 18.000 x 30 porsi x 30 hari	Rp. 16.200.000
- Ayam		Rp. 16.000 x 25 porsi x 30 hari	Rp. 12.000.000
- Nasi (60%)		Rp.   3.000 x 42 porsi x 30 hari	Rp.   3.780.000
Total			Rp. 31.980.000
ASUMSI MITRA MENGOLAH BAHAN BAKU SENDIRI
Pengeluaran		Asumsi	Harga
Bahan baku		Berdasarkan pemasukan per hari x 1 bulan	Rp.  21.015.000
Minyak Goreng		Per Bulan	Rp.       330.000
Gas LPG		Per Bulan	Rp.         90.000
Beras (60%)		Per Bulan	Rp.    1.848.000
Sewa Tempat		Per Bulan	Rp.    1.000.000
Gaji Karyawan		2 orang Per Bulan	Rp.    1.400.000
Kemasan		Per Bulan	Rp.    1.032.000
Listrik		Per Bulan	Rp.       250.000
Perlengkapan lain-lain		Per Bulan	Rp.       500.000
Total			Rp.  27.465.000
Laba			Rp.    4.515.000
BEP			5 Bulan
ASUMSI MITRA MEMBELI BAHAN BAKU OLAHAN DR PUSAT (DALAM JAWA)
Pengeluaran	Asumsi		Harga
Bahan Baku	Berdasarkan Pemasukan Per Hari x 1 Bulan		Rp.  22.350.000
Minyak Goreng	Per Bulan		Rp.       330.000
Gas LPG	Per Bulan		Rp.         90.000
Beras (60%)	Per Bulan		Rp.    1.848.000
Sewa Tempat	Per Bulan		Rp.    1.000.000
Gaji Karyawan	2 orang Per Bulan		Rp.    1.400.000
Kemasan	Per Bulan		Rp.    1.032.000
Listrik	Per Bulan		Rp.       250.000
Perlengkapan lain-lain	Per Bulan		Rp.       500.000
Total			Rp.  28.800.000
Laba			Rp.    3.180.000
BEP			7 Bulan

Keterangan:

Penghitungan pendapatan omzet berdasarkan asumsi 55 porsi sehari.

Omzet penjualan tergantung tingkat keramaian lokasi outlet.