Peluang Usaha Nasi Goreng

Peluang Usaha Nasi Goreng

Siapa yang kenal nasi goreng, sesuai dengan perkembangannya nasi goreng pun mengalami penambahan variasi menu seperti nasi goreng seafood, nasi goreng keju, bahkan ada juga yang menawarkan nasi goreng strawberry.

Makanan tradisional ini sebenarnya berasal dari Tionghoa yang awalnya tercipta karena masyarakat Toinghoa yang tidak suka memakan makanan dingin dan sering membuang sisa nasi. Oleh karena itu dibuatlah nasi dengan campuran bumbu-bumbu dan kecap sehingga bisa dihidangkan kembali dalam keadaan hangat.

Walaupun begitu, kenyataannya di beberapa kota di luar negeri ada yang menjual nasi goreng dengan nama “nasi goreng” bukan dengan bahasa mereka, seperti jika dalam bahasa Inggris nasi goreng dituliskan fried rice.

Target Konsumen

Semua kalangan dan usia bisa menjadi target pasar peluang usaha nasi goreng ini

Info Bisnis

Lokasi usaha nasi goreng sebaiknya dekat dengan keramaian. Lokasi starteginya antara lain di pinggir jala raya, di dekat perkantoran, atau perumahan. Penjual nasi goreng bisa berjualan terpisah atau berkumpul dengan pedagang makanan lain.

Kelebihan

Menu nasi goreng biasa dicari orang yang lapar dan malas memasak pada malam hari. Selain itu, cocok juga dimakan saat cuaca dingin, membuat hangat badan karena di masak pada waktu itu juga. Oleh karena itulah nasi goreng ini dan banyak di cari orang.

Kekurangan

Kebosanan pengunjung terhadap makanan ini. Dan persaingan pasar dengan produk sejenis

Pemasaran

Promosi usaha nasi goreng antara lain dengan memasang spanduk atau papan nama di tempat usaha. Sediakan lampu dengan penerangan yang cukup saat berjualan pada malam hari sehingga dapat terlihat dari kejauhan. Jika perlu buat papan nama yang dilengkapi lampu.

Kunci Sukses

Buatlah rasa yang berbeda dengan yang lainnya, atau sesuatu yang unik. Atau bisa juga dengan membuat nama menu masakan yang unik sehingga bisa terus diingat, misalnya “Nasi Goreng Selimut”, “Nasi Goreng Gila” atau “Nasi Goreng Gulung”.

Analisa Usaha

Modal Awal:

Peralatan:
Peralatan Masak:
Kompor, Elpiji, Wajan, dll Rp 1.800.000,00

Peralatan Warung:
Meja, kursi, piring, gelas, dll Rp 1.200.000,00 +
Jumlah modal awal Rp 3.000.000,00

Biaya penyusutan selama 2 tahun:
(3.000.000 – Rp 0) / 2 = Rp 1.500.000 per tahun atau Rp 125.000,00 per bulan.

Perhitungan Laba/Rugi per bulan

Pemasukan satu bulan:
Perkiraan pendapatan bulanan:
Rp 8.000,00 x 40 porsi x 30 hari Rp 9.600.000,00

Biaya produksi satu bulan:

Bahan baku:
Beras, daging, ikan, minyak, dll Rp 2.280.000,00
Bahan penunjang:
Air minum, bumb, elpiji dll Rp 700.000,00
Upah karyawan 2 @ Rp 600.000 Rp 1.200.000,00 +

Jumlah Rp 4.180.000,00

Laba kotor satu bulan Rp 5.420.000,00

Biaya penyusutan

peralatan dan perlengkapan Rp 125.000,00
biaya transportasi dll Rp 650.000,00
Jumlah Rp 925.000,00 +

Laba bersih satu bulan Rp 4.495.000,00

sumber gambar:https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVNPT3iaoW7BTinyXCx2FsxzIv2293sVpXfVT1eV_VHnMcofpwauEc7Ax9xaBcmWAaHs73ZgBCjeaxESURQGlZIAqlJBcMAE9v45oOL9yf8UJhLyK2tNpAB4MI2vJn6ZxhxNq3IacQ6IEx/s1600/nasi-goreng-rempah-ratus.jpg & https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUYCf9gik2DaTsTFnFYotlkg8PZXFLkDKHWQxA__Bu_6KqnfibfSRItoazCZ-byfDDhvA9R6hl2vtBrRJb209UXUW1xtf1zwBLh4kb3EiwwEF43goUh4mH9Osceh2YlTw-neKFLUWdgGz/s320/DSC01821.JPG

Kenali Strategi Awal Dalam Bisnis Makanan

Dalam menjalankan awal bisnis makanan tentunya Anda harus mengetahui dan paham strategi yang harus dijalankan terlebih dahulu, agar usaha bisa berjalan sesuai rencana dan mencegah terjadinya hal-hal yang tidak diinginkan. Apa sajakah itu ! Baca strategi selengkapnya berikut.

Bisnis makanan atau kuliner saat ini begitu banyak berkembang di berbagai tempat dipenjuru dunia. Bisnis kuliner adalah sebuah peluang usaha yang sangat menguntungkan sampai kapanpun, karena merupakan kebutuhan primer/pokok masyarakat yang selalu dicari dimanapun tempatnya.

Ngomong-ngomong soal bagaimana Strategi Bisnis Makanan, banyak trik dan cara menyusun strategi yang dapat ditempuh oleh para entrepreneur sejati terutama bagi sebagian besar masyarakat yang masih awam dan belum mengerti benar tentang jalannya bisnis. Menjalankan bisnis makanan memang gampang-gampang mudah, tergantung bagaimana kita menjalankan strategi yang kita susun sendiri sebagai acuan awal bisnis, dijalankan dengan serius dan telaten atau tidak. Nah inilah yang paling sulit menjalanka strategi dan cara dalam menghadapi dunia persaingan bisnis kuliner ini yang begitu ketat. Kita harus banyak mengasah diri dengan belajar dari yang sudah berpengalaman sehingga kita bisa memulainya dengan baik, persiapkanlah mental dan materi secara matang sebelum memulai bisnis makanan ini. Nah, Untuk Anda yang tertarik menggeluti bisnis ini, Ayo simak ini dengan baik ya.

Berikut ini adalah beberapa Strategi Memulai Bisnis Makanan :

1. Rasa Percaya diri yang tinggi dan ketetapan mental.

Rasa percaya diri yang tinggi harus dimiliki agar tidak mudah pupus harapan, sehingga menjadi gagal dan berhenti untuk memulai kembali. Oleh karena itu maka asahlah ketetapan mental Anda agar tidak mudah jatuh. Orang terdekat mungkin bisa menjadi acuan agar Anda bisa bersemangat dan percaya diri. Anda pasti bisa!.

2. Tetapkan Target  atau sasaran konsumen.

Anda bisa membidik target pada anak sekolah, mahasiswa, orang kantoran, atau buruh.

3. Tingkatkan Pengetahuan dan skill Anda dalam bidang kuliner.

Perdalamlah keahlian Anda dengan urusan masak memasak dengan belajar dari para ahli seperti koki, cobalah untuk praktek memasak terlebih dahulu, sehingga pengetahuan akan bertambah dan kenali berbagai makanan yang ada dari makanan internasional, daerah dan yang sedang populer di pasaran.

4. Memaksimalkan Kualitas masakan/makanan Anda.

Cita rasa yang dihasilkan haruslah memiliki rasa yang nikmat, Uji coba haruslah dilakukan untuk menilai bagaimana rasa dari masakan yang dihasilkan apakah sudah sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia sehingga nanti akan menjadi makanan yang bercita rasa tinggi, menarik, enak dan lezat. Dan bisa disukai oleh konsumen Anda.

5. Mengenali Para pesaing anda.

Sebagai strategi untuk memperkuat posisi produk Anda dalam persaingan bisnis makanan ini, Anda harus bisa berkerjasama dan menjalin hubungan yang baik sehingga menjadikan persaingan sehat antar sesama pebisnis.

6. Ciri Khas/keunikan.

Jika banya pesaing bisnis yang menggunakan nama makanan yang sama, Anda tidak perlu khawatir, lakukan dengan hal-hal yang unik namun tidak merusak cita rasa makanan. Butlah makanan menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen sehingga dagangan Anda memiliki cita rasa yang khas dan tak kalah dengan pesaing Anda. Ini pasti akan menjadi respon yang baik untuk para konsumen jika Anda menyajikan makanan dengan cita rasa yang lain dari pada yang lain.

7. Tentukan Harga Awal.

Tentukan dengan harga yang terjangkau terlebih dahulu, karena ini usaha awal pasti akan terjadi kesulitan dalam pemasaran jika Anda menjual makanan Anda dengan harga yang mahal. Jangan takut rugi dalam memulai usaha, makanan yang murah meriah dan enak pasti akan membuat konsumen Anda antri menunggu pesanannya.

8. Pilihlah tempat yang strategis.

Hal ini penting sekali dilakukan, tempat yang strategis, yang mudah dijumpai oleh para konsumen, tempat yang sering dilewati oleh orang.

9. Promosi.

Hal terpenting yang harus Anda kuasai adalah mempromosikan makanan Anda, agar menjadi makanan yang terkenal dan banyak dicari. Banyak sekali reverensi untuk promosi antara lain, brosur, surat kabar. Internet dan sebagainya.

10. Nama Usaha atau Merk.

Berilah nama merek untuk usaha Anda agar dengan mudah bisa diingat dan dikenal orang banyak. Misalnya usaha dengan nama “Potato Chips Krispi Yummy“. Berilah nama merek atau nama usaha Anda simple saja agar mudah diingat.

11. Keramah-tamahan.

Ramah terhadap pelanggan merupakan hal yang wajib dilakukan, dengan pelayanan yang ramah pasti konsumen Anda akan sangat senang mengunjungi tempat Anda. Walaupun kadang konsumen bersifat tidak ramah, namun usahakan agar kita tetap melayani konsumen kita dengan baik, seperti pepatah “pembeli adalah raja”.

12. Pelayanan yang cepat.

Jangan sampai membuat pelanggan Anda menunggu terlalu lama, sehingga pelanggan Anda kecewa karena pelayanan yang lelet. Cobalah untuk mempercepat pelayanan agar konsumen Anda tidak kabur.

13. Menjalin kerjasama dengan pihak lain,

Jalinlah kerjasama yang baik dengan toko, warung atau supermarket. Semakin banyak jaringan anda, makin terjamin pula kesuksesan yang akan Anda dapatkan.

Itulah beberapa strategi yang mungkin bisa Anda gunakan sebagai senjata dalam memulai bisnis. Semoga berhasil.

Coba Bisnis Cokelat, Untungnya Semanis Rasanya

Cokelat banyak disukai semua orang. Rasanya yang manis sepadan dengan keuntungan usaha cokelat ini.

Sebagian besar masyarakat suka dengan makanan manis, dan lumer di mulut ini, yaitu cokelat. Cokelat merupakan makanan yang sangat digemari oleh semua kalangan, baik pria maupun wanita, tua maupun muda dan lebih khususnya di kalangan anak-anak. Tidak sedikit dari sekian banyak orang yang berpendapat bahwa jika kita makan cokelat maka perasaan menjadi lebih tenang dan dapat mengurangi stres. Melihat banyaknya orang yang suka dengan cokelat, merupakan kesempatan yang baik bagi ibu-ibu untuk mencoba berbisnis cokelat karena pasarnya terbukti cukup luas. Selain itu, kini bentuk, warna dan rasa cokelat hadir dalam berbagai variasi. Permintaan pasar pun akan semakin meningkat pada hari-hari tertentu seperti perayaan ulang tahun, hari Raya Idul Fitri maupun acara-acara lainnya.

Persiapan
Persiapan modal yang utama adalah modal cokelat dan peralatan yang dibutuhkan untuk mengolah cokelat
Persiapkan ilmu pengetahuan tentang cokelat dan kemauan untuk berkreativitas
Mempersiapkan jaringan untuk memasarkan cokelat
Persiapan keterampilan untuk mengolah cokelat menjadi aneka bentuk, rasa dan warna.
Pelaksanaan
Menyediakan alat-alat untuk mengolah cokelat seperti loyang, cetakan, dan alat untuk memasak lainnya.
Melakukan percobaan dengan aneka variasi cokelat untuk mendapatkan sesuatu yang baru
Menentukan harga produk cokelat yang akan dijual dipasaran
Mencari jaringan untuk pemasaran seperti toko, supermarket, warung, kantin dll
Promosi dan Pemasaran
Mengikuti pameran-pameran kuliner. Selain sebagai sarana untuk promosi lebih luas dan mengenalkan produk ke masyarakat, pameran kuliner juga bisa menekan biaya promosi
Mengemas cokelat dengan unik dan secantik mungkin agar bisa menarik pembeli apalagi jika akan di setorkan ke supermarket
Mencari lebih banyak resep cokelat agar mendapatkan perhatian dari konsumen sehingga tertarik untuk membelinya
Membuat brosur atau leaflet yang disertai dengan foto-foto cokelat.
Hambatan
Persaingan, menjadi salah satu bagian dari hambatan bisnis yang harus Anda siasati. Jika bentuk cokelat Anda cukup menarik perhatian konsumen dan sukses dipasaran maka kemungkinan besar akan ditiru oleh pelaku usaha lain. Cara untuk mengatasi masalah tersebut, berilah ciri khas pada cokelat buatan Anda agar orang tidak tertipu dengan produk yang palsu. Serta berikan kualitas terbaik pada cokelat buatan Anda agar ketagihan ingin makan lagi…lagi…dan lagi….

Demikian informasi bisnis cokelat untuk Anda semua. Semoga dapat menjadi inspirasi Anda dalam berbisnis. Terus kembangkan usaha Anda agar sukses mudah di tangan.

Sumber : pondokibu.com

Lezatnya Bisnis Siomay

Siomay tak hanya enak di lidah, tapi dapat dijadikan bisnis makanan yang sangat menggiurkan. Simak selengkapnya berikut ini..

Siapa yang tidak kenal dengan menu cemilan yang satu ini, siomay termasuk salah satu makanan tervaforit bagi sebagian besar masyarakat indonesia. Rasanya yang kenyal gurih dan nikmat serta mengenyangkan dan disajikan dengan menggunakan siraman bumbu kacang yang sedikit pedas beserta kecap, harganyapun cukup terjangkau dan bisa disajikan dengan cepat serta memiliki kandungan protein yang tinggi karena terbuat dari ikan, udang, ayam, dan sebagainya.


Sebagai makanan yang banyak memiliki “penggemar”, banyak para pengusaha kuliner yang melirik bisnis ini. Namun, meskipun demikian, peluang bisnis siomay masih sangat terbuka lebar. Bisnis yang satu ini memiliki prospek cerah jangka panjang dan telah melahirkan banyak pengusaha sukses di bidang ini. Dengan menggunakan manajemen bisnis sederhana, serta modal yang tidak terlalu besar, bisnis yang terkenal berasal dari Negeri Tirai Bambu sebagai salah satu menu Dim Sum bisa dijalankan.

Perkembangan siomay di Indonesia disesuaikan dengan budaya yang ada di negara ini. Mulai dari bentuk awalnya yang silinder, kini berubah menjadi bentuk bulat atau kotak. Adapun isi dari siomay itu senggiri juga sangat bervariasi yakni daging ayam, ikan tenggiri, udang ataupun isi lainnya yang menjadikan makanan ini halal untuk dikonsumsi. Siomay di Indonesia tidak hanya disajikan dengan siomay saja, namun ditambah juga dengan berbagai sayuran yang sehat dan penuh manfaat. Menu tambahannya itu mulai dari kentang, kol, pare, tahu, hingga telur ayam. Kadang di dalam menu siomay juga dimasukan otak-otak dan pangsit basah yang membuat kaya rasanya.

Berikut analisa usaha Siomay sederhana :

Perlengkapan Harga (Rp)
Gerobak/etalase 1.500.000 – 2.000.000
Kompor dan tabung gas 200.000 – 300.000
Wajan dan spatula 100.000 – 150.000
Dandang 100.000 – 150.000
Panci 50.000 – 100.000
Piring, sendok, garpu, dan gelas 200.000 – 300.000
Meja dan kursi 300.000 – 400.000
Asumsi

Masa pakai gerobak/etalase 4 tahun
Masa pakai kompor dan tabung gas 4 tahun
Masa pakai wajan dan spatula 4 tahun
Masa pakai dandang 4 tahun
Masa pakai panci 4 tahun
Masa pakai peralatan makan 3 tahun
Masa pakai meja dan kursi 4 tahun
Investasi

Investasi

Nilai (Rp)

Gerobak/etalase
Kompor dan tabung gas
Wajan dan spatula
Dandang
Panci
Peralatan makan
Meja dan kursi
1.500.000
200.000
100.000
100.000
50.000
200.000
300.000

Total Investasi
2.450.000

Biaya Operasioanl

Biaya

Nilai (Rp)

Biaya tetap :
Penyusutan gerobak/etalase 1/48 x Rp 1.500.000
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp 200.000
Penyusutan wajan dan spatula 1/48 x Rp 100.000
Penyusutan dandang 1/48 x Rp 100.000
Penyusutan panci 1/48 x Rp 50.000
Penyusutan peralatan makan 1/36 x Rp 200.000
Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp 300.000
Gaji karyawan
31.250
4.166
2.083
2.083
1.041
5.555
6.250
500.000

Total Biaya Tetap
552.428

Biaya variabel :
Bahan baku  (Rp 300.000/hari x 30 hari)
Plastik pembungkus (Rp 5.000/hari x 30 hari)
Gas (Rp 13.000/3 hari x 10)
Sewa tempat
Listrik dan retribusi
9.000.000
150.000
130.000
300.000
100.000

Total Biaya Variabel
9.680.000

Total Biaya Operasional
10.232.428

Pemasukan per Bulan
Penjualan siomay :
70 porsi x Rp 6.000/porsi x 30 hari = Rp 12.600.000

Keuntungan per Bulan
Laba    = total pemasukan – total biaya operasional
= Rp 12.600.000 – Rp 10.232.428
= Rp 2.367.572

Lama Balik Modal
Lama balik modal    = total investasi/keuntungan
= Rp2.450.000/Rp2.367.572
= 1 bulan

Demikian sedikit informasi yang bisa kami ulas. Semoga dapat bermanfaat untuk Anda nantinya. Semoga bermanfaaat :)

Sumber : http://majalahbisnis.co.id/peluang-bisnis-siomay/